Салат из свеклы с яблоком и огурцом

Салат из свеклы с яблоком и огурцом – в каком-то смысле легкая альтернатива классическому винегрету. Яблоко освежает и придает пикантный вкус, а маринованный или соленый огурец – необходимую кислинку. Яркий, нарядный салат оживит и украсит любой праздничный стол.

Салат Вальдорф – свежо и полезно

размещено в: Все рецепты, Избранное, Салаты | 2

Салат со звучным именем “Вальдорф” или вальдорфский салат – в классике это американский салат из кисло-сладких яблок, нарезанных тонкой соломкой стеблей или корня сельдерея и грецких орехов, приправленный майонезом или лимонным соком с кайенским перцем. Предлагаем одну из современных вариаций рецепта.

Заморозка стручковой фасоли на зиму

Сегодня у нас экспресс-рецепт – заморозка стручковой фасоли на зиму. Это очень просто, быстро и будет бесценно долгой зимой, скудной на действительно свежие и качественные растительные продукты. Ничего сложного в рецепте нет, но если никогда раньше такую фасоль не морозили, … Читать далее

Салат из запеченной свеклы

размещено в: Все рецепты, Избранное, Салаты | 1

Салаты со свеклой вкусны и полезны. Однако варить свеклу приходится очень долго. Просто находка – салат из запеченной свеклы. Свекла запекается в духовке легко и быстро, при этом сохраняет максимум полезных веществ и вкуса, а также свой замечательный яркий цвет.

Вяленые помидоры в масле

Конечно, “по-настоящему” помидоры надо вялить на солнце, хорошем южном солнце. Не у всех есть такая возможность, поэтому предлагаем рецепт для приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях. Вяленые помидоры в масле – отличная домашняя альтернатива “солнечной” заготовке.

Быстрые вкусные малосольные огурцы

Есть очень много разных способов заготовки огурцов как на зиму, так и для потребления с удовольствием в ближайшие два-три дня после засолки. Мы предлагаем сделать быстрые вкусные малосольные огурцы – буквально за 15 минут по совсем простому рецепту. Огурчики действительно будут готовы … Читать далее

Летние закуски с салатом

Блюда летом – это особая кухня. Они непременно должны быть с зеленью. Много, много зелени! Летние закуски с салатом листовым хороши своим бесконечным разнообразием и простотой приготовления. Салатные листья, особенно только что с грядки, освежают, бодрят, поставляют к столу витамины и … Читать далее

Салат из черемши с яйцом

Черемша на самодельных прилавках – это такой же признак неотвратимой победы весны, как первоцветы из-под снега, как неутомимая капель с крыш, как особо звонкое щебетание птиц… Самый ранний поставщик натуральных витаминов на наши столы – это именно черемша. Но предлагаемый … Читать далее

Постный салат с фасолью и орзо

Этот салат непременно заинтересует любителей вегетарианских блюд. Постный салат с фасолью и орзо готовится быстро и легко, а смотрится весьма оригинально. Необычное сочетание компонентов дает новый вкус и обеспечивает заинтересованные вопросы собравшихся за столом гостей или домочадцев.

Салат с сельдереем и яблоком

Витаминные салаты из свежих овощей, фруктов и зелени обязательно должны быть на каждом осеннем обеде или ужине. Предлагаем рецепт бодрящего и укрепляющего здоровье салата с сельдереем и яблоком в компании с традиционным  овощным дуэтом в лице капусты и моркови.

Кетчуп из помидоров с яблоком

Конечно, сегодня не проблема купить в магазине кетчуп или томатный соус на любой вкус с самыми разными добавками. Но ни один из них не сравнится с кетчупом домашнего происхождения. Предлагаем вкуснейший соус по очень старому “бабушкиному” рецепту – кетчуп из помидоров … Читать далее

Сельдь под шубой рулетом

Селедка под шубой по популярности на праздничном столе вполне успешно соревнуется с оливье. Чтобы немного разнообразить меню, предлагаем спрятать рыбку не под традиционную шубку, а завернуть её немного в другую “одежку” – сельдь под шубой в рулете: празднично, вкусно и … Читать далее

Как приготовить греческий салат

Два равноправных животных несут на своих рогах новый, 2015 год. Хочешь зови его годом Козы, а хочешь – Овцы. Для приветствия этих прекрасных животных угощении должно быть растительное разнообразие – зелень, овощи, фрукты… А еще молочные продукты, поэтому очень уместны … Читать далее

Анкл-бенс из кабачков

Анкл-бенс из кабачков – один из полюбившихся многим осенних рецептов. Этот яркий и вкусный овощной салат можно заготовить впрок, а можно и сразу подавать на стол. Приготовить такую закуску можно в любое время года, но все-таки это хит осени с … Читать далее