Салат с сельдереем и курицей

Салат с сельдереем и курицей

размещено в: Все рецепты, Избранное, Салаты | 6 комментариев

«Счастливый салат»  — так с полным правом можно назвать салат сельдереем, потому что в древности это растение считалось приносящим счастье.   очень полезен от корней до листьев. Легкий салат из сельдерея с курицей — это прекрасное вкусное освежающее блюдо, богатое витаминами и минеральными веществами. Огурец в составе салата придает ему ещё большую свежесть, а кедровые орешки — сытность и пикантность.

Рецепт приготовления: салат с сельдереем и курицей

Примечание: Целебные свойства сельдерея сохраняются в любом его виде, но самым полезным считается сырой сельдерей. Стебли сельдерея особенно вкусны и полезны.

Состав продуктов:

  • Сельдерей — 4 стебля
  • Куриная грудка — 1 штсалат с сельдереем и курицей - продукты
  • Огурец свежий — 1 шт
  • Кедровые орешки — 50 г
  • Листья салата — 5 шт
  • Масло оливковое — 3 ст. ложки
  • Лимон — половинка для сока
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление кратко:

  • Куриную грудку отвариваемсалат с сельдереем и курицей - готово
  • Нарезаем все компоненты кубиками
  • Листья салата рвем руками
  • Добавляем орешки
  • Все смешиваем
  • Заправляем соком лимона и маслом

Подробное приготовление по шагам салата из сельдерея с курицей

Салатик  готовится очень быстро. Ставим вариться куриную грудку — она будет готова минут через 15-20, в зависимости от крупности, и важно её не переварить, т. к. нежное белое мясо может стать жестким. За время варки курицы приготовим остальные компоненты салата.

Стебли сельдерея моем и при необходимости очищаем:

салат с сельдереем и курицей - сельдерей

Готовим заправку — венчиком взбиваем сок лимона и оливковое масло, добавляем соль и перец и даем немного настояться под крышкой:

салат с сельдереем и курицей - заправка

Отварное мясо куриной грудки, сельдерей и свежий огурец нарезаем кубиками:

салат с сельдереем и курицей - компоненты

 Добавляем кедровые орешки:

салат с сельдереем и курицей - орешки

Все перемешиваем, добавляем листья салата (лучше порвать его руками) и заправляем соусом:

салат с сельдереем и курицей - готово

Такой салат с сельдереем и курицей — очень приятный, легкий, и в то же время сытный. Съедается быстро и в больших количествах.

Еще свежие и полезные салатики:

салат из свежих огурцов и редиски,

салат из капусты с семечками,

салат из микса овощей и яблока,

салат из авокадо и кедровых орешков.

Приятного аппетита! Еда-легко!

Посмотрите интересный ролик о пользе и применении «счастливого растения» сельдерея:

Понравился рецепт салата из сельдерея с курицей?

Подпишитесь для получения новых рецептов здесь.

——————————

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьми:

Лучшие рецепты кулинарного сообщества:

Посмотрите похожие идеи рецептов сайта:

6 комментариев

  1. Отличный салат, так и повеяло весной! Сельдерей и курица вообще хорошее сочетание

    • согласна, салаты с сельдереем и курицей это всегда удачно, а с такими компонентами, как кедровые орешки, так просто очень вкусно :-)

  2. Как по мне, так с курочкой вообще все отлично сочетается)))

  3. Действительно с курочкой салаты супер получаются! Спасибо за рецепт!

  4. Этот салат из курицы с яблоками и сельдереем — отличный завтрак. Нежный, ароматный и сытный куриный салат подходит и для праздничного стола.

Оставить комментарий

CommentLuv badge