Одно из самых простых и в то же время очень вкусных легких постных блюд — салат с капустой и яблоками. Такой салатик можно приготовить с различными ингредиентами, а можно остановиться и на очень простом составе — все равно свежий вкус и витаминный заряд будут гарантированы. А приготовление займет от силы 15 минут. Главное — яблочки выбрать покислее!
Рецепт приготовления: салат с капустой и яблоками
Примечание: такой салат можно заправить не только соусами на основе растительного масла — очень хорошо все компоненты салата сочетаются со сметаной или йогуртом.
Состав продуктов:
- Капуста — четверть вилка
- Морковь -1 штука
- Яблоко — 1 штука
- Масло растительное- 3 столовых ложки
- Лимон — одна треть
- Свежая зелень, ягоды брусники — для украшения
- Соль, перец или специи по вкусу
Приготовление кратко:
Подробное приготовление по шагам
Проще не придумаешь — капусту шинкуем тонкой соломкой, затем моем-чистим морковь и яблоко и трем на крупной терке. Все знают, что яблочко лучше потереть последним, чтобы оно не потемнело. Впрочем, нынче при засилье «искусственных» яблок, если потемнеет — это даже хорошо, вроде как оно без химии. Все компоненты перемешиваем:
И заправляем соусом — слегка взбиваем оливковое (или любое растительное) масло с соком лимона и специями:
Заправляем салат с капустой и яблоками соусом, добавляем зелень:
Украшаем ягодами брусники и запиваем брусничным морсом — бодрость духа и стройная фигура гарантированы:
Ещё легкие витаминные салатики:
- Салат из капусты с перцем — или как похудеть после праздников
- Салат из моркови и яблок
- Салат из редиски и огурцов с творожным сыром
- Салат из цветной капусты — со сладким перцем и морковью
- Салат с красной фасолью
- Салат с сельдереем и курицей
- Салат с сухариками и сыром. Рецепт соуса для салата.
- Салат со свеклой, грецким орехом и яйцом
- Витаминный салат — капуста и семечки
Приятного аппетита! Еда-легко!
Понравился рецепт салата с капустой и яблоками?
Подпишитесь для получения новых рецептов здесь.
——————————
Наташа
интересный салат, спасибо за рецепт!
FoxyCook
На здоровье! Салаты из капусты всегда только на здоровье 🙂
Людмила
Замечательный салатик полный витаминов!
FoxyCook
Это точно! 🙂