Тарт с кремом. Выпечка без глютена.

Тарт с кремом — в нашем рецепте это очень вкусный открытый пирог из кокосового теста с абрикосовой начинкой, залитой миндальным кремом. Такой тарт — отличная выпечка без глютена. И главное здесь именно крем. Он очень хорош с абрикосами, но также … Читать далее

Пирог с нектаринами

Пирог с нектаринами — это своего рода такая оригинальная «шарлотка». Также легко и быстро готовится, и в итоге получается красивый и легкий фруктовый пирог, который будет уместным не только к чаю в узком семейном кругу, но стопроцентно подойдет и к более торжественному … Читать далее

Ягодный пирог под кремом Патисьер

Французский заварной крем патисьер – это очень просто и одновременно непередаваемо вкусно. Нежный и легкий, отлично пропитывающий коржи в тортах, он придает особый шик любой сладкой выпечке. Соединяя этот крем с ягодами на песочном тесте, мы получаем изумительный пирог.

Пирог с голубикой в ванильном креме

Этот пирог с голубикой, утопающий в белоснежном ванильном креме — отличная идея для летней выпечки, когда совсем не хочется проводить у плиты лишнее время. Основа пирога — легкая, творожная, а ягоды не подвергаются тепловой обработке. Попробуйте — и этот рецепт … Читать далее

Открытый пирог с брусникой

размещено в: Все рецепты, Избранное, Пироги | 2

Брусничный пирог — это не просто выпечка. Не зря он был так популярен у знающего толк в еде русского дворянства. Захватывающий насыщенный вкус и праздничный вид превращают открытый пирог с брусникой и сметанным кремом в очень яркое блюдо. А уж … Читать далее

Пирог из моркови

размещено в: Все рецепты, Избранное, Пироги | 8

Морковь в наших запасах есть всегда. Замечательная штука — хорошо хранится и успешно добавлять и в салаты, и в горячие блюда, причем как «серьезные», так и десертные. Яркий и полезный пирог из моркови по предлагаемому рецепту — отличный пример сочетания … Читать далее

Насыпной пирог

размещено в: Все рецепты, Избранное, Пироги | 4

Проще этой выпечки пирог не найти. Насыпной пирог – это замечательное изобретение неизвестного кулинара. Это «ленивейший» и, в то же время, вкуснейший пирог. У него удивительно простое тесто – это даже и не совсем тесто, а просто смесь сухих компонентов. … Читать далее

Хачапури домашние

размещено в: Все рецепты, Избранное, Пироги | 2

Хачапури, традиционное блюдо грузинской кухни – по большому счету, просто большая лепешка из слоеного или сдобного теста с рассольным сыром. В каждом районе Грузии пекут свои «самые правильные» хачапури. Мы предлагаем не очень сложный рецепт — хачапури по-домашнему на основе … Читать далее

Рецепты из ранеток. Пышная шарлотка.

Рецепты из ранеток, этих ярких «игрушечных» яблочек, в чем-то схожи с традиционными яблочными, но одновременно открывают простор для интересных кулинарных экспериментов. Причем с ранетками получается не только отличные варенья, повидла и компоты, но и отличная выпечка — такая, как предлагаемая … Читать далее

Слоеный пирог с курицей. А также брокколи и болгарским перцем.

Слоеный пирог с курицей, брокколи и болгарским перцем — яркий и многоцветный, как лес ранней осенью. Замечательная выпечка для первых прохладных сентябрьских дней. Несложный в приготовлении, с очень вкусной начинкой, в которой гармонично сочетаются легкие сезонные овощи и сытные кусочки … Читать далее

Абрикосовый пирог

размещено в: Все рецепты, Избранное, Пироги | 9

Абрикосовый пирог, исполненный как тонкая корзинка из песочного теста, наполненная белоснежным воздушным творожным кремом со свежими абрикосами — это нечто. Совершенно летняя выпечка, простая по составу и изготовлению. Отлично подходит для чаепитий на террасе загородного дома…

Пирог с ягодами и творожным кремом «Летние мотивы»

размещено в: Все рецепты, Пироги | 3

Летнее великолепие ягод неповторимо, любые «заморОзки» будут лишь жалким подобием. Ягоды настолько вкусны и полезны, что можно (и нужно) их есть просто так, пригоршнями… Но все-таки попробуем приготовить  простой, красивый и вкусный пирог с ягодами и творожным кремом.

Яблочная шарлотка. Шарлотка на сметане.

На первый взгляд, яблочная шарлотка – это простое дежурное блюдо из разряда «гости на пороге»: накромсали яблок и залили тестом. А то и просто проложили ломтиками черствого батона. На самом деле у простого десерта интересная история, которая гласит, что шарлотка … Читать далее

Как приготовить курник. Слоеный курник.

Курник. Пирог с такой историей ещё поискать. Этот популярнейший пирог русской национальной кухни часто удостаивается таких эпитетов, как «пик кулинарного искусства», «король пирогов». А ещё слоеный курник считается царским пирогом – в разных источниках встречается упоминание о том, что в … Читать далее

Пирог с капустой и яйцом. Вкусная начинка для пирогов из капусты.

Пироги с начинкой из капусты, как правило, одни из самых любимых. От них всегда потрясающе пахнет не просто ароматной свежей выпечкой, а чем-то теплым, домашним, особенно уютным. Пирог с капустой и яйцом — это отличное сочетание вкусов разных продуктов и … Читать далее

Простая шарлотка. Рецепт яблочной шарлотки.

Позаимствованное когда-то у англичан лакомство сегодня чаще всего обозначает лёгкий в приготовлении пирог с начинкой из нарезанных яблок. Шарлотку можно готовить с разными наполнениями, но яблочная начинка  является наиболее популярной. Рецептов яблочной шарлотки очень много. Предлагаю приготовить самую простую шарлотку, в … Читать далее

Запеченный ананас. Сладкое из слоеного теста.

У многих в морозилке часто хранится упаковка слоеного теста «на всякий пожарный случай». Ананасы в свежем виде наличествуют реже, а вот баночка консервированных вполне может «заваляться». В случае нашествия гостей можно приготовить оригинальное сладкое из слоеного теста — например, запеченный … Читать далее

Рождественская выпечка — пирог с морковью

размещено в: Все рецепты, Избранное, Пироги | 3

Уж чего-чего, а пирогов, пирожков, кулебяк и расстегаев на Рождество выпекалось всегда великое множество. Для рождественской выпечки характерно невообразимое богатство начинок — мясо, рыба, яйца, горох, каша, репа, лук, картофель, капуста, морковь, грибы, мак, яблоки, ягоды, курага, творог, щавель, ревень… … Читать далее

Новогодняя выпечка — рецепт пирога с грибами

размещено в: Все рецепты, Избранное, Пироги | 5

Чем ближе новогодние праздники, тем больше мы ищем интересные рецепты. Новогодняя выпечка — частая гостья за праздничным столом, и с ней можно фантазировать как угодно. Предлагаю попробовать рецепт пирога с грибами — очень вкусного и, что немаловажно для обильного праздничного … Читать далее

Легкий пирог — с фаршем и морковью

Зима — это время очень подходящее для пирогов. На улице холодно, пасмурно, ветрено, а в квартире с кухни тянет теплом и невообразимо вкусным ароматом выпечки… Предлагаю испечь легкий пирог, с фаршем мяса птицы и морковью — действительно несложный по исполнению … Читать далее

Кабачковый торт… с шоколадом?!..

Можно поспорить — о том, что в этом мягком и насквозь шоколадном торте с легким ароматом кофе основу составляет кабачок — не догадается никто! Кабачок такой интересный овощ, который сам по себе практически не обладает вкусом, зато легко принимает на … Читать далее

Лоранский пирог — вкусный привет из средневековой Европы

размещено в: Все рецепты, Избранное, Пироги | 2

Сегодня часто встречаются «скороспелые» рецепты лоранского пирога. Предлагается использовать то, что завалялось в холодильнике – кусочки сыра, колбасы, овощей… В качестве основы для ускорения процесса «разрешается» брать готовое слоеное или песочное тесто. Мы же приготовим лоранский пирог или киш-лорен не … Читать далее

Морковный торт — меняем американские традиции

размещено в: Все рецепты, Избранное, Пироги | 2

Морковный торт — это такая вещь, которую хоть однажды надо обязательно приготовить. Морковный торт — это классика, это американская традиция. Но сегодня отступим от классических рецептов и немного пофантазируем. Рецепт морковного торта у нас будет с овсяной мукой, творогом и … Читать далее

Капустный пирог — ленивый вариант с молодой капустой

размещено в: Все рецепты, Избранное, Пироги | 8

Этот капустный пирог можно приготовить даже после нелегкого рабочего дня — настолько всё быстро и просто делается. Да и продукты все самые обычные, особенно капуста, которая сейчас в самом расцвете сил. Да и вкус обычный — простой вкуууусный капустный пирожок!

Брусничный пирог со сливочно-творожным кремом

Вы не забыли заготовить бруснику? Заморозить, замочить, засахарить… Чтобы с осени до весны делать полезнейшие брусничные морсы, пироги с брусникой и вкуснейшие десерты. Предлагаю рецепт несложного в приготовлении брусничного пирога с воздушным сливочно-творожным кремом. Превратите в маленький праздник обычный ужин … Читать далее

Творожный пирог с брусникой — без муки!

Брусника — ягода осенняя. В октябре её продают очень активно, но надо спешить, пока она не подбита первым морозцем. Пирог с брусникой — это нечто! Особенно в этом облегченном рецепте творожного пирога без муки. В выпечку лучше всего брать плотные, … Читать далее

Рецепт творожного пирога — с сыром, овощами и зеленью

О полезных качествах творога можно рассказывать много. О вкусовых тоже. А какой простор для фантазии в приготовлении дает этот чудесный кисло-молочный продукт! Осень начинает заявлять о себе прохладными вечерами, и уже хочется съесть чего-то теплого и испеченного, но еще по-летнему … Читать далее

Пирожки с мясом — оригинальные мясные маффины

Почему бы вместо традиционных пирожков с мясом или большого пирога с мясной начинкой не поэкспериментировать и не произвести что-то оригинальное? Например, сделать мясные маффины — этакие пирожки с мясом, только в формочках. Получается необычно и необыкновенно вкусно!

Пирог с рыбными консервами. Заливной рыбный пирог.

размещено в: Все рецепты, Избранное, Пироги | 1

Такой замечательный рыбный пирог! А готовится моментально. Не все компоненты в нем полезны — например, консервы. Но если делать такой рыбный пирог с рыбными консервами изредка, то ничего страшного! К тому же, можно заменить консервированную рыбу и на другую начинку — … Читать далее