Ягодный пирог под кремом Патисьер

Французский заварной крем патисьер – это очень просто и одновременно непередаваемо вкусно. Нежный и легкий, отлично пропитывающий коржи в тортах, он придает особый шик любой сладкой выпечке. Соединяя этот крем с ягодами на песочном тесте, мы получаем изумительный пирог.

Брауни с творогом и вишней

размещено в: Все рецепты, Избранное, Плюшки | 1

Предлагаем приготовить нежный и сочный десерт – брауни с творогом и вишней. Название “брауни” имеет прямое отношение к английскому языку и коричневому цвету шоколада. Рецептов много, а наш брауни – очень-очень шоколадный, с белыми творожными прослойками и вкраплениями яркой вишни…

Итальянский десерт. Цукотто.

Цукотто – традиционный флорентийский охлажденный десерт, пирог-купол. Изготавливается в форме тыквы (zuccotto по-итальянски как раз и означает «небольшая тыква»). История этого итальянского десерта начиналась в 1590 году. По легенде, первый автор такого пирога был вдохновлен формой купола кафедрального собора Флоренции…

Простой рецепт малинового варенья

размещено в: Все рецепты, Десерты, Избранное | 0

Вопрос, как варить малиновое варенье возникает иногда даже у самых опытных хозяек – потому что часто хочется чего-то новенького, даже в таком классическом процессе. Предлагаем проверенный простой рецепт малинового варенья – по сути, это обыкновенная пятиминутка, позволяющая оставить ягоды как можно … Читать далее

Клафути – вишневое наслаждение.

Клафути традиционно готовят с вишнями, при этом в оригинальном рецепте из ягод не извлекают косточки: считается, что они придают готовой выпечке дополнительный аромат. Клафути с вишней на удивление просто печется, самое главное – правильно приготовить тесто. Итак, изысканный десерт на … Читать далее

Вкусные сырники. Сырный крем.

Если к обычным творожникам добавить нежный сырный крем и свежие ягоды, то получим не просто очень вкусные сырники, а настоящий творожный десерт. Сырники-творожники и сами по себе хороши – у многих вкус сырников прочно связан со вкуснейшими бабушкиными сладкими «оладушками» из … Читать далее

Кекс с вишней – шоколадный, это фантастика!

Вишня в шоколаде – это классика, это правильно, это вкусно! Кекс с вишней просто обязан быть шоколадным. Шоколадный кекс с вишней состряпать совсем несложно, а результат превосходит все ожидания. Итоговое красивое изделие с невероятно вкусным ароматом можно подать и на … Читать далее