Варенье из лесной клубники с плодоножками

| |

Варенье из лесной клубники с плодоножками – это такой кусочек лета в баночке. Ягодки остаются целыми и яркими. Оставленные чашелистики экономят время при варке, а самому варенью придают дополнительный “лесной” вкус и аромат. Сегодня варенье... Читать далее

Как заморозить жимолость

| |

Сочные, сладкие, с горьковатым привкусом плоды жимолости обладают уникальными целебными свойствами. Как любые ягоды, лучше всего есть эти терпкие, с очень своеобразным вкусом плоды свежими. А для сохранения всех витаминов и прочих полезностей  при заготовке... Читать далее

Тефтели с гречкой

| |

Тефтели – это так просто, привычно, и немного ностальгично . Детский садик, пионерский лагерь (кто постарше) или школьная столовая… А уж домашние тефтели – это просто объеденье! Предлагаем рецепт “шарообразных котлет” но не с традиционным... Читать далее

Маффины с кусочками шоколада – и кусочками ананаса

| |

Для любителей необычных сочетаний вкусов в выпечке предлагаем такой рецепт: маффины с кусочками шоколада – и для освежения – кусочками ананаса. Испечь такие маффины очень легко, состав продуктов простой, а результат получается весьма эффектный. Читать далее

Салат из черемши с яйцом

| |

Черемша на самодельных прилавках – это такой же признак неотвратимой победы весны, как первоцветы из-под снега, как неутомимая капель с крыш, как особо звонкое щебетание птиц… Самый ранний поставщик натуральных витаминов на наши... Читать далее

Запеканка с овощами

| |

Несладкая творожная запеканка? Запеканка с овощами?! Это что-то непривычное. Мы с детского садика убеждены  – запеканочка должна быть сладенькой, а еще лучше её сверху полить сгущеночкой, или вареньем на крайний случай… Да хотя бы... Читать далее

Итальянская лазанья – с двойным соусом

| |

Итальянская лазанья, как известно, это блюдо, которое готовят из тонких пластинок теста, перекладывая их начинкой и заливая соусом. Можно сказать, что это своего рода пирог-запеканка с начинкой из мясного фарша, овощей,  грибов и даже фруктов. Вариантов приготовления... Читать далее