Рецепт новогодней закуски — елочные шары

Рецепт новогодней закуски — елочные шары

размещено в: Все рецепты, Избранное, Салаты | Комментариев нет

Наши российские новогодние столы гораздо веселее зарубежных — такого буйства фантазии в украшении блюд не наблюдается, пожалуй, ни у кого из европейских соседей. С другой стороны, у них Новый год и праздник-то не такой, как у нас. Можно рассуждать на эту тему, обсуждать эстетическую сторону новогоднего дизайна народных блюд, а можно просто попробовать очередной вкусный рецепт новогодней закуски

Рецепт приготовления блюда

Для претворения в жизнь рецепта новогодней закуски в виде елочных шаров филе куриной грудки отвариваем в подсоленой воде (15-20 минут) и мелко нарезаем. трем на мелкой терке. Зелень мелко режем. Грецкие измельчаем. Добавляем раздавленный чеснок (я не добавляла, но с ним ещё вкуснее).

Выбираем заправку. На сайте есть рецепт домашнего майонеза — его вполне уместно использовать в этом рецепте новогодней закуски. Если же майонез не приемлем ни в каком виде — не страшно, отлично подойдет мягкий творожный сыр, типа Бука, Альмета, Филадельфия.

Просто смешиваем все компоненты и заправляем выбранным соусом:

салат елка - курица орехи сыр - смесь

Скатываем из полученной массы шарики:

рецепт новогодней закуски - шарики

Обваливаем в ореховой крошке, из половинок оливок делаем «крепления», из зелени — петельки:

рецепт новогодней закуски - готово

А почему крепления черные? а зеленых оливок не было… И вообще год черной змеи… :-)

А ещё из такого состава продуктов можно сделать салатик «Ёлка».

Состав продуктов для рецепта новогодней закуски:

Куриное филе — одна грудкасалат елка - курица орехи сыр - продукты

Сыр — 150 г

Орехи грецкие — 100 г

Зелень — пучок

Чеснок — 1 зубчик

Соль, перец — по вкусу

Заправка — домашний майонез или мягкий творожный сыр

Для украшения — укроп, оливки

Приятного аппетита!

Понравился рецепт новогодней закуски?

Подпишитесь для получения новых рецептов здесь.
——————————

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьми:

Лучшие рецепты кулинарного сообщества:

Посмотрите похожие идеи рецептов сайта:

Оставить комментарий

CommentLuv badge