Хлебцы из семечек

Эти хлебцы из семечек придуманы для тех, кто избегает всего мучного, но очень любит намазывать какую-нибудь вкуснятину на подходящую основу. Или класть на что-нибудь ломтик ветчины, рыбы, сала и других вкусностей, которые не часто употребляются сами по себе, а требуют … Читать далее

Курица с брокколи в сливочном соусе

Известное китайское наставление для здоровья тела и духа — «мясо прячь в овощах». Курица с брокколи в сливочном соусе — блюдо, в котором мясо спрятано в овощах очень хорошо. Приготовление простое, продукты доступные — а на выходе очень аппетитное и … Читать далее

Салат из запеченной свеклы

размещено в: Все рецепты, Избранное, Салаты | 1

Салаты со свеклой вкусны и полезны. Однако варить свеклу приходится очень долго. Просто находка — салат из запеченной свеклы. Свекла запекается в духовке легко и быстро, при этом сохраняет максимум полезных веществ и вкуса, а также свой замечательный яркий цвет.

Как приготовить греческий салат

Два равноправных животных несут на своих рогах новый, 2015 год. Хочешь зови его годом Козы, а хочешь – Овцы. Для приветствия этих прекрасных животных угощении должно быть растительное разнообразие – зелень, овощи, фрукты… А еще молочные продукты, поэтому очень уместны … Читать далее

Фриттата

размещено в: Все рецепты, Жарим, Избранное | 2

Омлет — простейшее и быстрейшее в приготовлении повседневное блюдо. Считается идеальным для завтрака — яйца, запеченные с овощами, сыром или отварным мясом – это очень вкусно, сытно и полезно. Омлет сегодня делают в десятках различных стран по сотням рецептов. Предлагаем … Читать далее

Салат Цезарь с семгой

размещено в: Все рецепты, Избранное, Салаты | 8

История салата «Цезарь» вовсе не такая древняя, как эпоха одноименного великого императора. Сегодня салат с величавым названием нынче где только не встретишь, причем в самых причудливых вариациях. Предлагаем приготовить «рыбную» разновидность — салат цезарь с семгой и обещаем, что о … Читать далее

Закуска из сельди. Селедочный паштет.

Закуска из сельди при всей своей демократичности всегда пользуется популярностью на праздничном столе. А благодаря доступным компонентам и легкости приготовления подойдет и для будничной трапезы. Предлагаем несложный рецепт пикантной закуски — своеобразный форшмак без хлеба или просто селедочный паштет.

Рецепты вкусного завтрака — со ржаными хлебцами

Предлагаем несколько оригинальных и одновременно простых рецептов вкусного завтрака — в их основе ржаные хлебцы и творожный сыр. «Правильные» хлебцы, как и все зерновые продукты,  очень полезны — в них мало калорий и много клетчатки, они изготовлены из цельного зерна … Читать далее

Перец фаршированный сыром

размещено в: Все рецепты, Избранное, Салаты | 2

Эта закуска — одна из тех, что как будто специально созданы для весны. Перец, фаршированный сыром, порадует своим веселым ярким видом и интересным вкусовым сочетанием. Особенно если добавить много свежей зелени, а сыр использовать двух видов. Готовится также по-весеннему легко … Читать далее

Итальянский салат с макаронами

Салат с макаронными изделиями — это итальянское изобретение. Вроде бы легкий салатик — по-итальянски много зелени и овощей, но в то же время макароны придают ему определенную сытность. Можно схитрить и представить это кушанье и как салат, и как второе … Читать далее

Рецепт новогодней закуски — елочные шары

размещено в: Все рецепты, Избранное, Салаты | 0

Наши российские новогодние столы гораздо веселее зарубежных — такого буйства фантазии в украшении блюд не наблюдается, пожалуй, ни у кого из европейских соседей. С другой стороны, у них Новый год и праздник-то не такой, как у нас. Можно рассуждать на … Читать далее

Салат «Елка» — с курицей, орехами, сыром

размещено в: Все рецепты, Избранное, Салаты | 4

Чем ближе к Новому году,  тем активнее поиск рецептов новогодних блюд и идей их оформления. Если хочется новогодний стол 2013 как-то украсить, а времени в обрез — можно приготовить несложный и вкусный салат «Елка».  Этот салат с курицей, орехами и … Читать далее

Салат из вареной свеклы — с творожным сыром и кедровыми орешками

размещено в: Все рецепты, Избранное, Салаты | 3

Столовая свекла — это очень полезный продукт. Не случайно свекла наряду с другими традиционными нашими овощами с давних пор составляла основу рациона на Руси. И что очень важно,  свекла сохраняет свои основные хорошие свойства в отварном виде. Предлагаю приготовить салат … Читать далее

Капустная запеканка — с грибами и фаршем

Запеканка из свежей капусты даже в самом простом исполнении —  это очень вкусная штука! А уж капустная запеканка с домашним фаршем из индейки и грибами да под сырной корочкой  — это просто объедение и нарушение всех данных себе обещаний на тему … Читать далее

Лоранский пирог — вкусный привет из средневековой Европы

размещено в: Все рецепты, Избранное, Пироги | 2

Сегодня часто встречаются «скороспелые» рецепты лоранского пирога. Предлагается использовать то, что завалялось в холодильнике – кусочки сыра, колбасы, овощей… В качестве основы для ускорения процесса «разрешается» брать готовое слоеное или песочное тесто. Мы же приготовим лоранский пирог или киш-лорен не … Читать далее

Не просто рис с фаршем — готовим мексиканский рис Тако!

Тако — традиционное блюдо мексиканской кухни. Тако состоит из кукурузной или пшеничной тортильи, наполненной разнообразной начинкой. А мы сегодня приготовим как самостоятельную еду одну из начинок тако — рис с фаршем под сыром и овощами, очень красочное и вкусное блюдо.

Цветная капуста в духовке целиком

размещено в: Все рецепты, Запекаем, Избранное | 0

Цветная капуста как будто создана для всякого рода экспериментов с запеканием. И с овощами, и с фаршем, и под хитроумными соусами… Между тем она хороша и без особых добавок. И запечь её можно, не мудрствуя лукаво, прямо целым кочанчиком, особенно … Читать далее

Простая пицца — так ли проста?… Пикантные подробности!

размещено в: Избранное, полезности | 1

В Россию пицца пришла уже много лет назад и сразу завоевала одно из главных мест в сердцах наших граждан. Оно и не удивительно. Пицца, как ни одно другое блюдо, подходит практически для всего: завтрака, обеда, ужина… Пицца нужна во время … Читать далее

Рецепт салата с авокадо — «сибирский» сюрприз из Мексики

размещено в: Все рецепты, Избранное, Салаты | 2

Салат с авокадо моя подруга заказала когда-то в ресторанчике на о. Косумель в Мексике. Не зная его ингредиентов была удивлена, увидев орешки, которые считала чисто «сибирскими». Сочетание кедровых орехов с экзотическим, по тем временам, авокадо действительно оказалось «Сюрпризом».  Интересный рецепт … Читать далее

Рецепт творожного пирога — с сыром, овощами и зеленью

О полезных качествах творога можно рассказывать много. О вкусовых тоже. А какой простор для фантазии в приготовлении дает этот чудесный кисло-молочный продукт! Осень начинает заявлять о себе прохладными вечерами, и уже хочется съесть чего-то теплого и испеченного, но еще по-летнему … Читать далее

Фаршированный перец в духовке

размещено в: Все рецепты, Мясо-птица | 23

Настоящий сезон перцев — яркие, разноцветные болгарские перцы радуют глаз и призывают к действиям. Предлагаю приготовить фаршированный перец в духовке. Для начинки используются мясной фарш с рисом и луком, а особые сочность и аромат фаршированному мясом перцу  придает овощная «посыпка».

Цветная капуста запеченная с фаршем и овощами

размещено в: Все рецепты, Запекаем | 8

Цветная капуста — исключительно полезный и вкусный продукт. Очень хороша она в запеченном виде, как сама по себе, так и с разными добавками. Предлагаю рецепт приготовления запеченной в духовке цветной капусты.