Пирог с рыбными консервами. Заливной рыбный пирог.

Пирог с рыбными консервами. Заливной рыбный пирог.

размещено в: Все рецепты, Избранное, Пироги | Один комментарий

Такой замечательный рыбный пирог! А готовится моментально. Не все компоненты в нем полезны — например, консервы. Но если делать такой рыбный пирог с рыбными консервами изредка, то ничего страшного! К тому же, можно заменить консервированную рыбу и на другую начинку — мясной фарш или свежая капуста с вареным яйцом.

Рецепт приготовления пирога с рыбными консервами

Итак, для приготовления заливного пирога с рыбными консервами берем  сайру (или другую консервированную рыбу — горбушу, сардины и т.п.) в собственном соку (без добавления масла), разминаем вилкой, смешиваем с мелко порезанным зеленым луком и специями для рыбы.

пирог с рыбными консервами - схема начинка

По желанию можно добавить в начинку отварной рис или рубленые . Мы добавили немного риса.

пирог с рыбными консервами - начинка готова

Готовое тонко раскатываем и выкладываем в форму, формируя бортики. Выкладываем на тесто начинку.

пирог с рыбными консервами - в форме

Быстренько делаем заливку – взбиваем миксером сметану, яйца, муку.

пирог с рыбными консервами - заливка схема

Выливаем на начинку. Сверху украшаем по вкусу и фантазии, например, подходящими яркими специями и горошинами розового перца.

пирог с рыбными консервами - под заливкой

И отправляем наш пирог с рыбными консервами в духовку при 180С минут на 30-40 (зависит от духовки).

пирог с рыбными консервами - готово

Очень быстро и очень вкусно — пирог с рыбными консервами и сметанной заливкой!
пирог с рыбными консервами - кусочки

Ингредиенты для пирога с рыбными консервами:

Начинка для рыбного пирога —

Слоеное тесто – половина 500-граммовой упаковки (обычно продают 2 квадратные пластины или 4-5 прямоугольных)

Сайра консервированная без масла – 2 банки

Рис отварной — полстакана или 2 отварных яйца на выбор

Лук зеленый — пучок

Специи для рыбы – по вкусу

Заливка для рыбного пирога

Сметана 10% — 1 баночка (250г)

Мука – 2 ст. ложки

Яйца — 3 штуки

Перец розовый – по вкусу, для украшения

Еще рецепты вкусных несладких пирогов:

Приятного аппетита!

Понравился рецепт пирога с рыбными консервами?

Подпишитесь для получения новых рецептов здесь.

—————————

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьми:

Лучшие рецепты кулинарного сообщества:

Посмотрите похожие идеи рецептов сайта:

один комментарий

  1. Да, неплохой такой рецепт пирога с рыбной консервой. Особенно заливка интересна

Оставить комментарий

CommentLuv badge