Куриные фрикадельки. Фрикадельки в духовке.

Куриные фрикадельки. Фрикадельки в духовке.

размещено в: Все рецепты, Запекаем, Избранное, Мясо-птица | 8 комментариев

Фрикадельки, эти маленькие мясные шарики — очень удобная штука, с ними можно быстро варить разнообразные супы и борщи, а можно сделать на их основе и вкусное второе блюдо. Например, запечь фрикадельки в духовке сразу с гарниром. Предлагаем приготовить легкие куриные фрикадельки с полезнейшей цветной капустой.

Рецепт приготовления: куриные фрикадельки — с цветной капустой

Примечание: как и в большинстве рецептов, когда подвергается тепловой обработке, можно использовать как свежие кочанчики, так и замороженные соцветия.

Состав продуктов:

  • — 300 гкуриные фрикадельки - продукты
  • цветная капуста — 300 г
  • сливки — 150 г
  • сыр — 150 г
  • соль, специи — по вкусу

Приготовление кратко:

  • слепить фрикаделькифрикадельки в духовке - порция
  • цветную капусту разобрать
  • отварить в подсоленной воде
  • всё сложить в форму
  • залить сливками, засыпать сыром
  • запечь в духовке

Подробное приготовление по шагам куриных фрикаделек с цветной капустой в духовке

Фарш для фрикаделек использовали самый простой — перекрученное куриное филе, соль и перец. Из фарша лепим небольшие шарики:

куриные фрикадельки

Соцветия свежей цветной  капусты слегка отвариваем в подсоленной воде, ~5 минут:

куриные фрикадельки - с цветной капустой

Выкладываем в жаропрочную посуду куриные фрикадельки и соцветия капусты:

куриные фрикадельки - в форме

Заливаем сливками и щедро посыпаем тертым сыром:

куриные фрикадельки - сыр

И отправляем в разогретую до 180С духовку на 30-40 минут (до зарумянивания):

фрикадельки в духовке - готово

Фрикадельки в духовке, запеченные вместе с цветной капустой получаются нежными и сочными, и хорошо подойдут для детского меню:

фрикадельки в духовке - порция

Еще вкусные рецепты с курицей и овощными гарнирами:

Приятного аппетита! Еда-легко!

Понравился рецепт запеченных фрикаделек в духовке?

Подпишитесь для получения новых рецептов здесь.

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьми:

Лучшие рецепты кулинарного сообщества:

Посмотрите похожие идеи рецептов сайта:

8 комментариев

  1. Очень понравился рецептик!И вкусно и полезно!Спасибо большое,беру в копилочку!

  2. Куриные фрикадельки еще не пробовали! Спасибо! Возьму на заметку!
    Моя новая статья: Салат «Свадебный»My Profile

  3. Суп с фрикадельками готовлю частенько. А вот так … с капустой… надо попробовать. Спасибо за идею.

  4. У меня дочка просто фанат цветной капусты, ну а фрикадельки всем нравятся, беру рецепт на заметку!

    • Да, цветная капуста, это отличный гарнир ко всеми любимым фрикаделькам!

Оставить комментарий

CommentLuv badge