Вкусные отбивные. Блюда из куриного фарша.

Вкусные отбивные. Блюда из куриного фарша.

размещено в: Все рецепты, Жарим, Избранное, Мясо-птица | 6 комментариев

Блюда из куриного фарша хороши своей легкостью и бесконечным разнообразием. Например, можно приготовить очень быстрые и вкусные отбивные — никто не поймет, что они из фарша, а не из цельных кусочков. Зато все наверняка будут довольны гарантированно нежным и сочным вкусом.

Наверное, не очень правильно называть это блюдо из куриного фарша  «отбивными» — ведь здесь ничего не отбивается. Но это и не классические «котлетки», и тем более, не бифштексы. Так что пусть будут «отбивные» — главное, вкусно!

Рецепт приготовления: вкусные отбивные — из фарша

Примечание: по большому счету, фарш в этом рецепте вкусных отбивных можно использовать любой — например, из индейки, или, как в самых распространенных отбивных — из свинины.

Состав продуктов:

  • Фарш куриный — 300 гблюда из куриного фарша - продукты
  • Мука — для обваливания
  • Соль, перец — по вкусу
  • Чеснок, лук — по желанию
  • Масло растительное для обжаривания

Приготовление кратко:

  • Накрутить фаршблюда из куриного фарша - готово
  • Добавить соль, специи
  • Скатать шарики
  • Расплющить
  • Обвалять в муке, обжарить

Подробное приготовление по шагам вкусных отбивных

Рецепт очень и очень прост — вначале катаем из посоленного-поперченного фарша небольшие шарики:

блюда из куриного фарша - шарики

Затем расплющиваем их разделочной дощечкой или чем-то подобным

в тоненькие лепешки:

блюда из куриного фарша - отбиваем

Обваливаем каждую лепешку в муке:

блюда из куриного фарша - обваливаем

И быстро обжариваем наши вкусные отбивные в разогретом растительном масле:

блюда из куриного фарша - готово

Если фарш из птицы, то достаточно легкого золотистого «румянца» — блюда из куриного фарша вообще готовятся моментально.  Пусть не классические наши вкусные отбивные — но очень на них похожи:

вкусные отбивные - в разрезе

Еще блюда из фарша:

Приятного аппетита! Еда-легко!

Понравился рецепт блюда из куриного фарша?

Подпишитесь для получения новых рецептов здесь.

——————————

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьми:

Лучшие рецепты кулинарного сообщества:

Посмотрите похожие идеи рецептов сайта:

6 комментариев

  1. Очень интересный рецепт. Никогда не думал, что из фарша можно сделать отбивные:) Надо будет обязательно попробовать приготовить

  2. Очень оригинальный рецепт. Я бы сделала их еще не круглые, а овальчиком, тогда вообще от отбивных не отличишь

Оставить комментарий

CommentLuv badge