Брокколи с курицей

Брокколи с курицей

размещено в: Все рецепты, Запекаем, Избранное, Мясо-птица | 2 комментария

Капуста с курицей — блюдо замечательное по всем параметрам: и вкусно до восторга, и легко до диетичности, и просто до бессовестности. Особенно приятной и нежной получается из этих двух продуктов, полезных и по отдельности и в таком союзе, самая элементарная запеканка… 

Рецепт приготовления: запеканка из брокколи с курицей

Примечание:  брокколи для такой запеканки можно использовать как свежую, так и замороженную, а вместо курицы вполне подойдет , также хорошо подойдет фарш из любого вила птицы. 

Состав продуктов:

  • Брокколи — 300 гброкколи с курицей - продукты
  • или индейка (можно фарш) — 300 г
  • Сливки 20% — 200 г
  • Сыр — 100 г
  • Соль, перец, специи — по вкусу

Приготовление кратко:

  • Брокколи отварить 3-4 мин
  • Разобрать на соцветияброкколи с курицей - порция
  • Выложить слоями брокколи и фарш
  • Посолить, поперчить
  • Залить сливками
  • Посыпать сыром
  • Запекать в духовке

Подробное приготовление по шагам брокколи с курицей

Сырое филе курицы или индейки режем на мелкие кусочки или превращаем в фарш (что понравилось даже больше).

Если вам повезло и есть свежий кочанчик брокколи, то опускаем ее в кипяток на 3-4 минуты, потом разбираемся на соцветия. Замороженную брокколи можно не отваривать.

Выкладываем соцветия в огнеупорную посуду:

брокколи с курицей - 1й слой

Солим-перчим и поливаем или смазываем сливками, в зависимости от их густоты:

брокколи с курицей - сливки

Выкладываем слой куриного мяса, кусочки или фарш:

брокколи с курицей - 2й слой

Опять заливаем все сливками:

брокколи с курицей - заливка

Посыпаем тертым сыром или выкладываем сырные ломтики, украшаем специями, например, яркий вид и тонкий аромат придают горошины розового перца:

брокколи с курицей - сыр

Помещаем брокколи с курицей в разогретую до 180с духовку примерно на 30-40 минут. Вроде бы ничего особенного — обычная мясо-овощная запеканка:

брокколи с курицей - готово

На самом деле ну очень вкусно:

брокколи с курицей - порция

Полезная брокколи в других вкусных рецептах:

Приятного аппетита! Еда-легко!

Понравился рецепт брокколи с курицей?

Подпишитесь для получения новых рецептов здесь.

——————————

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьми:

Лучшие рецепты кулинарного сообщества:

Посмотрите похожие идеи рецептов сайта:

2 комментариев

  1. Отличный рецепт — обязательно попробуем, как раз есть срезанный кочанчик.
    Моя новая статья: Салат из огурцов / Болгарская кухня /My Profile

Оставить комментарий

CommentLuv badge