цветная капуста с курицей

Цветная капуста с курицей

размещено в: Все рецепты, Запекаем, Избранное, Мясо-птица | 6 комментариев

Очень простое и вкуснейшее блюдо — запеченная в духовке цветная капуста с курицей. Оба этих продукта и по отдельности вкусны и полезны, и отлично сочетаются друг с другом. «Запеканка» получается нежная, сытная, и в то же время не слишком калорийная. И минимальное количество продуктов и усилий на приготовление!

Рецепт приготовления: цветная капуста с курицей

Примечание: в этом блюде можно использовать как кусочки куриного филе, так и куриный фарш, а также филе или фарш индейки. 

Состав продуктов:

  • Цветная капуста — небольшой вилок или заморозка 400 гцветная капуста с курицей - вилок
  • Куриное филе или фарш — 300 г
  • Сметана — 150 г
  • Лук репчатый — одна головка
  • Соль, перец, специи — по вкусу

Приготовление кратко:

  • Капусту отваритьцветная капуста с курицей - порция
  • Лук пассировать
  • Кусочки курицы обжарить
  • Выложить в форму все слои
  • Смазать сметаной
  • Запечь в духовке

Подробное приготовление по шагам

Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем 3-5 минут. Замороженную капусту можно не отваривать:

цветная капуста с курицей - капуста

Слегка пассеруем на растительном масле репчатый лук, затем добавляем кусочки филе и немного обжариваем (примерно 10 минут):

цветная капуста с курицей - куриное филе с луком

Укладываем в жаропрочную посуду слоями — вначале капусту:

цветная капуста с курицей - 1й слой

Смазываем сметаной, посыпаем специями:

цветная капуста с курицей - 2й слой

Затем выкладываем кусочки курицы с луком:

цветная капуста с курицей - 3й слой

Сверху тоже смазываем сметаной, добавляем специи, зелень, свежую или сушеную. Красиво и ароматно получается украсить розовым перцем-горошком:

цветная капуста с курицей - 4й слой

Помещаем нашу цветную капусту с курицей в разогретую до 180С духовку без крышки — и примерно через 30 минут готова замечательная капустно-куриная «запеканка»:

цветная капуста с курицей - готово

К столу можно звать и взрослых, и детей — вкусно и полезно будет всем:

цветная капуста с курицей - порция

Еще полезные и вкусные рецепты с цветной капустой:

 Приятного аппетита! Еда-легко!

Понравился рецепт цветной капусты с курицей?

Подпишитесь для получения новых рецептов здесь.

——————————

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьми:

6 Responses

  1. Наташа

    Капуста с курицей наверно объедение, стоит его приготовить!

    • FoxyCook

      Обязательно стоит, тем более, что — раз-два, и готово!

  2. Ольга

    Какое отличное сочетание — овощи и мясо, а главное что нет никакого майонеза.Спасибо.

    • FoxyCook

      Да, майонез избегаю!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CommentLuv badge