Рецепт мясной запеканки — с рисом и зеленью

рецепт мясной запеканки лого

Если у вас образовался в продуктовых запасах мясной или птичий , а котлетки-тефтельки вам надоели, с голубцами возиться неохота, для фарширования перцев «не сезон» — вот тут и пригодится рецепт мясной запеканки. Это такое простое, вкусное и сытное блюдо — неплохая находка для внесения разнообразия в ежедневные домашние ужины трудовой недели.

Готовим на свежем воздухе:


Рецепт мясной запеканки

Вторым важным компонентом для реализации нашего рецепта мясной запеканки будет (первый, конечно, мясо). Отваривать не нужно!

Смешиваем фарш, промытый рис, яйцо, сливки, горчицу, добавляем соль, перец и специи по вкусу (можно, кстати, использовать специи как для плова — интересный вкус получается):

рецепт мясной запеканки - смесь

Если фарш недостаточно сочный — вливаем ~50 мл воды. У меня был фарш индейки, воду не добавляла. Насыпаем мелко нарезанную зелень и окончательно хорошо перемешиваем:

рецепт мясной запеканки - зелень

Готовую смесь выкладываем в форму:

рецепт мясной запеканки - в форме

Помещаем в разогретую до 180С духовку на 40-50 минут — в этом рецепте мясной запеканки важно не пересушить, чтобы итоговое блюдо получилось достаточно мягким:

рецепт мясной запеканки - готово

Готовую мясную запеканку хорошо подать со сметанным соусом, для любителей «поострее» можно использовать домашний майонез:

рецепт мясной запеканки - порция

Кто-то скажет, что эта мясная запеканка не что иное, как  просто большая «тефтелина» — определенное сходство имеется, но делать гораздо быстрее, да и вид необычный...

Посмотрите ещё интересный рецепт на основе риса с фаршем — мексиканский рис Тако.

Состав продуктов для рецепта мясной запеканки:

фарш мясной или птичий — 500 грецепт мясной запеканки - продукты

рис  - 180 г в сыром виде

яйцо – 1 шт

сливки  – 50г

горчица – 1 ч.ложка

укроп — полпучка

соль, специи как для плова — по вкусу

растительное масло — не мазала силиконовую

 Приятного аппетита!

Понравился рецепт мясной запеканки?

Подпишитесь для получения новых рецептов здесь.
-----------------------------



Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьми:

Готовьте легко - с современными кухонными помощниками:


Посмотрите похожие идеи рецептов сайта:

Лучшие рецепты кулинарного сообщества:

Оставить комментарий

Если у вас есть сайт, оставьте ссылку на вашу новую статью
Яндекс.Метрика Разработка NewWpThemes.com  |  Перевод темы для WordPress - WebTheme.ru Участник Blograte.ru