Рецепты быстрой выпечки — но не поспешной, а сделанной с фантазией и любовью, выручат вас в предпраздничной суете или перед неожиданным визитом гостей. Эти цветы из теста хороши тем, что их «лепесточки» могут обрамлять любую «серединку». Предлагаем простой рецепт цветочков из слоеного теста с очень вкусной и нежной начинкой. Приготовить такую закуску смогут совершенно неопытные кулинары, а опытные — привнести в неё что-то свое, изысканное…
Такие цветочки можно вполне сотворить на 8е марта — с рецептом справятся и мужчины из разряда «не повар», и подростки, желающие порадовать мам.
Рецепт приготовления: цветы из теста слоеного
Примечание: слоеное тесто можно использовать готовое бездрожжевое, а если времени немного побольше — конечно, можно сделать его самостоятельно. Состав продуктов дан на 6-8 цветочков.
Состав продуктов:
- Тесто слоеное — 250 г (один квадратный пластик готового)
- Грибы — 300-400 г
- Лук — 1 головка
- Куриный фарш или филе — 300 г
- Сливки 10-20% — 150 г
- Соль, перец, приправы для курицы — по вкусу
Приготовление кратко:
- Пассеруем лук
- Слегка обжариваем с луком фарш
- Добавляем грибы
- Все тушим в сливках
- Формируем цветочки
- Добавляем начинку и запекаем в духовке
Подробное приготовление по шагам
Репчатый лук мелко режем и пассеруем в растительном масле:
Добавляем куриный фарш (или куриное филе кусочками или любой мясной фарш) и слегка обжариваем:
Засыпаем грибы, обжариваем:
Вливаем сливки и тушим примерно 10 минут:
Слоеное бездрожжевое тесто раскатываем и разрезаем на квадратики:
Каждый квадратик кладем в формочку для кексов, оставляя снаружи «лепестки», и наполняем цветы из теста немного охлажденной начинкой:
Лепестки можно смазать желтком, разбавленным молоком или водой. Помещаем наши цветочки в разогретую до 180С духовку на ~25 минут — следим только за тестом, т. к. начинка в этом рецепте быстрой выпечки практически готова:
Такие цветы из теста с курино-грибной начинкой «улетают» мгновенно, поэтому советую сразу делать на две порции минимум:
Из слоеного теста есть еще хорошие рецепты быстрой выпечки:
оригинальные запеченные в тесте кольца ананаса;
очень вкусный пирог с морковной начинкой;
заливной пирог с рыбными консервами;
и даже настоящий курник.
Приятного аппетита! Еда-легко!
Понравился рецепт быстрой выпечки — цветы из теста слоеного?
Подпишитесь для получения новых рецептов здесь.
——————————
Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьми:
Наташа
Никогда не видела ничего подобного, очень интересный рецепт! спасибо!
Моя новая статья: Баранина, тушенная с фасолью и помидорами в горшочке
семицветик
Надо будет обязательно попробовать сделать такое блюдо. Спасибо за рецепт! Добавил в закладки. Удивлю свою девушку на 8 марта букетом таких необычных цветов.