Вкусная быстрая творожная запеканка с манкой

Вкусная быстрая творожная запеканка с манкой

размещено в: Все рецепты, Запекаем, Избранное, Праздничный стол | 6 комментариев

День сегодня серый какой-то. То ли смог, то ли тучи, то ли всё вместе – солнышку не пробиться. Надо немного поднять настроение. Захотелось чего-то менее сладкого, чем мороженое, но более питательного, чем фрукты-ягоды. Есть на такой случай проверенный рецептик — очень вкусная творожная запеканка с манкой.

Рецепт творожной запеканки с манкой

Запеканка у нас будет не вполне обычная — двухслойная!

Рецепт приготовления этой оригинальной и очень вкусной творожной запеканки с манкой простой до безобразия: кидаем в емкость , яйца, манку, сахар, ваниль, чуть соли, цедру лимона и хорошенечко взбиваем:

вкусная запеканка с манкой - 1я стадия

вкусная и быстрая запеканка с манкой - 2я стадия

Затем добавляем по горсти изюма, сушеных вишни и клюквы и перемешиваем:

вкусная и быстрая творожная запеканка с манкой - 3я стадия

И помещаем нашу творожную запеканку с манкой в формочку – желательно в разъемную, т. к. сверху будет еще заливочка, вытаскивать из разъемной удобнее:

запеканка в форме

Пока все это запекается в духовке (при t=180С, ~20-25 минут) – быстренько делаем заливку: перемешиваем  сметану, яйцо, сахар, сок лимона, :

вкусная запеканка с манкой - компоненты крема

крем - 2я стадия

Выливаем заливку на полуготовую запеканку и опять в духовку минут на 10-15:

запеканка в духовке - второй слой

Готовое творение надо остудить немного в форме, затем аккуратно извлечь (вот для чего нужна была именно разъемная форма!):

 вкусная запеканка с манкой - готово

Наконец-то можно и отрезать кусочек:

вкусная запеканка с манкой - порция

Получается вкусно и даже празднично — прямо-таки настоящий тортик:

вкусная и быстрая запеканка с манкой

Посмотрите ещё рецепты очень вкусных творожных запеканок: с брусникой, с малиновым сиропом и с яблоками.

Ингредиенты и пропорции для вкусной творожной запеканки с манкой:

На основной слой:

Творог обезжиренный – 3 пачки (по 200 г)

Яйцо —  2 шт

Манка – 2 ст. ложки (можно замочить минут на 10 в 2 ст. ложках сливок)творожная запеканка с манкой - продукты

Сахар – 2 ст. ложки

Ванильный сахар – 1 пакетик

Цедра лимон – 1 шт

Соль – пол- чайной ложечки

Сухофрукты – по вкусу

 

Заливка:

Сметана 10% – 1 баночка (400 г)творожная запеканка с манкой - крем

Яйцо – 1 шт

Сахар – 1 ст. ложка

Сок лимона – 1шт

Мак – по вкусу

Еще рецепты вкусных творожных запеканок:

Приятного аппетита!

Понравился рецепт — вкусная творожная запеканка с манкой?

Подпишитесь для получения новых рецептов здесь.

———————————-

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьми:

Лучшие рецепты кулинарного сообщества:

Посмотрите похожие идеи рецептов сайта:

6 комментариев

  1. Марина Сергеевна

    Какой интересный рецепт, и почти диетический. Надо обязательно попробовать.

  2. Давно искала эту информацию, спасибо.

  3. Скарлетт Йохансон

    Огромное человеческое спасибочки !

  4. А главное запеканку очень любят дети, полейте ее растопленным шоколадом и такая творожная запеканка с манкой съедается быстрее торта.

  5. Я иногда для такой запеканки покупаю творожную массу в колбасках пленочных. Она сладкая, поэтому сахара в запеканку кладу чуть меньше, чем по рецепту. Но зато эта масса однородная, без комочков, и не надо заморачиваться с блендером или ситом.

Оставить комментарий

CommentLuv badge