Лазанья с курицей

Лазанья с курицей

размещено в: Все рецепты, Избранное, Мясо-птица, Паста-каши | 2 комментария

Классическая итальянская лазанья хороша сама по себе, но на сегодня каких только не придумано рецептов этого блюда — и овощная, и грибная, и даже сладкая… Мы предлагаем облегченный во всех смыслах (и калорийность, и приготовление) рецепт — лазанья с курицей.

Ничего особенного в приготовлении лазаньи с курицей нет, разве что для придания легкости ничего не зажаривается, используется отварное куриное мясо. Да еще сыра берется побольше. Вот такие нехитрые хитрости и обеспечивают блюду повышенную нежность, сочность и мягкость.

Рецепт приготовления: лазанья с курицей

Примечание: совсем необязательно использовать именно куриное филе — можно просто отварить курицу, даже лучше, если будет сочетание мяса с грудки и с бедрышек.

Состав продуктов:

  • листы лазаньи — 12-15 пластинлазанья
  • куриное филе — 500 г
  • лук — 1 головка
  • сыр — 250 г
  • соус бешамель — рецепт здесь

Приготовление кратко:

  • отварить куриное филе
  • порезать кусочкамилазанья с курицей
  • приготовить соус
  • выложить слоями листы лазаньи, курицу, сыр
  • залить соусом
  • запечь в духовке

Подробное приготовление по шагам

Отвариваем курицу в любом виде, какой есть под рукой — грудку или филе, или курицу целиком — главное, сразу придаем ей вкус, добавляя соль, перец, морковь, лук, приправы по вкусу:

лазанья с  курицей - курица

Затем режем на кусочки. Укладываем на дно огнеупорной формы пластины лазаньи, а сверху кусочки отварной курицы, посыпаем специями:

лазанья с курицей - 1 слой

Сыр натираем на терке:

лазанья с курицей - тертый сыр

Посыпаем кусочки курицы:

лазанья с курицей - слой сыра

Заливаем соусом бешамель:

лазанья с курицей - соус

Выкладываем еще слой пластин лазаньи:

лазанья с курицей - пластины

Затем всё повторяем: -сыр-соус-пластины. И завершаем слоем сыра:

лазанья с курицей - верхний слой

Отправляем собранную лазанью с курицей в разогретую до 180С духовку на 25-30 минут:

лазанья с курицей - готово

Разрезаем на порции острым ножом:

лазанья с курицей - порция

Еще рецепты лазаньи и других горячих блюд с макаронными изделиями:

Приятного аппетита! Еда-легко!

Понравился рецепт лазаньи с курицей?

Подпишитесь для получения новых рецептов здесь.

——————————

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьми:

Лучшие рецепты кулинарного сообщества:

Посмотрите похожие идеи рецептов сайта:

2 комментариев

  1. Люблю такие облегченные варианты) Когда вкусно и быстро)

    • Да, это действительно и вкусно, и быстро, и не слишком калорийно!

Оставить комментарий

CommentLuv badge