Диетическое овсяное печенье. Блюда на год лошади.

Диетическое овсяное печенье. Блюда на год лошади.

размещено в: Все рецепты, Десерты, Избранное, Плюшки, Праздничный стол | 3 комментария

Предлагаем рецепт диетического овсяного печенья на основе хлопьев, выполненного в виде подковок. Овсяные подковки – что может быть более символично для наступающего нового года лошади? Печенье получается с очень оригинальным вкусом, кроме того, за счет своего состава оно весьма полезно — в нем ещё есть яблочко и морковка.

Пусть говорят, что традиции новогоднего гороскопа «пришлые» и нам чуждые – всё равно с этими милыми зверюшками-символами праздники и подготовка к ним веселее и разнообразнее. Возможно, уже немного приелись ежегодные кулинарные рекомендации «ублажить» за праздничным столом то или иное животное, да и вряд ли кто-то так уж всерьез им следует в ущерб любимым новогодним блюдам. Но если не относиться к «звериным» восточным традициям слишком серьезно, а так – немного побаловаться, то почему бы и нет.

Итак, грядет год лошади. Сразу на ум приходит первое любимое блюдо лошади – конечно же, овес. В отличие от копытных, человеки овсянку любят кушать не так часто (англичане не в счет!), и ещё реже относят блюда из овсянки к праздничным. Но – в канун «лошадиного» года, как говорится, вынь да положь! Здесь уместно вспомнить и о том, что овес в чистом виде насыщает организм человека полезными микро- и макроэлементами. Он содержит много клетчатки и витаминов группы В. Причем при тепловой обработке полезные качества овса остаются неизменными. Поэтому овсяную кашу на новогодний стол ставить может и не будем, но кое-что из овсянки все-таки приготовим.

Рецепт приготовления: диетическое овсяное печенье

Примечание: Привычные овсяные хлопья используются не только для приготовления быстрых завтраков. Хлопья отлично подходят для вкусной выпечки – печенья, лепешек, кексов. Следует отметить, что для выпечки надо выбирать не быстрорастворимые пропаренные хлопья, а более «грубый» вариант , например, с детства знакомый «Геркулес».

Состав продуктов:

  • овсяные хлопья — 100 гдиетическое овсяное печенье - продукты
  • — 250 г
  • морковь — 1 шт
  • яблоко — 1 шт
  • сахар — 1 ст. ложка
  • ванильный сахар — пакетик
  • корица по вкусу

Приготовление кратко:

  • перемалываем овсяные хлопьядиетическое овсяное печенье - крупно
  • творог растираем с сахаром
  • трем яблоко и морковь
  • все смешиваем, добавляем корицу
  • лепим подковки
  • выпекаем в духовке

Подробное приготовление по шагам диетического овсяного печенья

Итак, готовим блюдо на год лошади :-)

Овсяные хлопья смалываем в муку:

диетическое овсяное печенье - хлопья

Творог взбиваем с сахаром. Морковь и яблоко трем на мелкой терке или измельчаем на комбайне. Очень хорошо перемешиваем все компоненты, добавляем ванильный экстракт и корицу:

диетическое овсяное печенье - компоненты

Получившуюся массу помещаем на 30-50 минут в холодильник (чтобы меньше липла к рукам):

диетическое овсяное печенье - масса

•Достав из холодильника, отделяем примерно одинаковые кусочки:

диетическое овсяное печенье - шарики

Из которых складываем колбаски примерно 1 см в диаметре и 10-12 см длиной. Если тесто остается липким, руки немного смачиваем водой:

диетическое овсяное печенье - колбаски

Духовку хорошо разогреваем, тогда при выпечке печенье из овсяных хлопьев не успеет «расплыться» и сохранит форму.

Колбаски выгибаем подковкой и выкладываем на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки на расстоянии 2-3 см друг от друга:

диетическое овсяное печенье - подковки

Выпекаем подковки в духовке при t = 190C примерно 15-20 минут. Сверху печенья можно посыпать корицей, смешанной с коричневым сахаром, или специальной зерновой смесью для выпечки. А можно ничем не посыпать, украсив по готовности сахарной пудрой:

диетическое овсяное печенье - готово

Печенье остается нежным и мягким внутри, а аромат корицы и ванили создают неповторимую новогоднюю атмосферу. Будут довольны и мифические лошадки, и самые обыкновенные люди!

диетическое овсяное печенье - крупно

Еще выпечка из овсянки:

Приятного аппетита! Еда-легко!

 Посмотрите и этот интересный рецепт овсяного печенья —

не такой диетический, но наверняка вкусный:

Понравился рецепт диетического овсяного печенья?

Подпишитесь для получения новых рецептов здесь.

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьми:

Лучшие рецепты кулинарного сообщества:

Посмотрите похожие идеи рецептов сайта:

3 комментариев

  1. Вкусные подковы должны получится! Спасибо!
    Моя новая статья: Апельсиновый морс в горшочкеMy Profile

  2. Духовку хорошо разогреваем, тогда при выпечке печенье из овсяных хлопьев не успеет расплыться и сохранит форму.

Оставить комментарий

CommentLuv badge