Цветная капуста в духовке с творогом

Цветная капуста в духовке с творогом

размещено в: Все рецепты, Запекаем, Избранное | 2 комментария

Запеченная — это, пожалуй, одно из вкуснейших овощных блюд осеннего сезона. в духовке запекается множеством способов. Сегодня хочу предложить способ запекания цветной капусты в духовке почти диетический — без лишних жиров, а именно — с творогом. Чтобы не перебивать истинный вкус цветной капусты, будем использовать минимум ингредиентов. Готовится просто.

Рецепт приготовления блюда — цветная капуста в духовке

Чтобы приготовить цветную капусту в духовке с творогом, вилок разбираем на соцветия и помещаем в кипящую подсоленную воду минут на 5 (главное, чтобы она не переварилась и не стала слишком мягкой — цветная капуста быстро превращается в «кашу», а в этом блюде такого не надо).

Готовим творожную массу: в добавляем порезанную зелень и измельченный . Можно по вкусу посолить и немного поперчить. Если творог суховат, можно добавить немного натурального йогурта или ложку сметаны.

цветная капуста в духовке - добавки для творожной смеси   цветная капуста в духовке - творожная смесь

нарезаем кружочками. Выкладываем в жаропрочную посуду слоями: цветная капуста, , творожная смесь. Сколько получится слоев по высоте — один или два.

Цветная капуста в духовке - 1й слой    цветная капуста в духовке - слой помидоры

И помещаем в разогретую духовку примерно на 30 минут. Обязательно накрываем крышкой или фольгой.

цветная капуста в духовке - перед запеканием

Цветная капуста в духовке, запеченная с творогом — готова!

цветная капуста в духовке - готова

Получается сочное, ароматное и в то же время очень легкое блюдо.

цветная капуста в духовке - порция   цветная капуста в духовке порция

Еще цветную капусту в духовке очень вкусно можно запечь с овощами и фаршем или очень просто и эффектно — целиком.

Состав продуктов для цветной капусты в духовке, с творогом

Цветная капуста — небольшой вилокцветная капуста в духовке - продукты

Помидор — 1 шт крупный

Творог 2-5% -2 пачки (по 200 г)

Зелень — пучок

Чеснок — 1-2 зубчика

Соль, перец по вкусу

Приятного аппетита! Еда — легко!

Понравился рецепт цветной капусты в духовке с творогом?

Подпишитесь для получения новых рецептов здесь.

Если аппетит слишком разыгрался, можно посмотреть вот этот ролик — записи более 20 лет, качество среднее, но актуальность!…

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьми:

Лучшие рецепты кулинарного сообщества:

Посмотрите похожие идеи рецептов сайта:

2 комментариев

  1. Возьму рецепт себе на вооружение. Цветная капуста сама по себе не оч вкусная, хоть и полезная. Ну а в вашем рецепте наверное вкус должен быть более насыщенным, интересным

    • Да, здесь вкус интересный. Хотя, честно говоря, мне цветная капуста нравится во всех моих рецептах 😉

Оставить комментарий

CommentLuv badge