Праздничный новогодний стол — сладкий десерт

Если вы ещё не окончательно определились с новогодними десертами, причем категорически не успеваете «затеять» сложные блюда с предварительным выпеканием коржей, многоэтапным и многоуровневым процессом подготовки, то можете приготовить на праздничный новогодний стол вот этот легкомысленный и веселый сладкий десерт. Из очень вкусной творожно-сливочной массы можно быстро слепить и снеговика, и змейку, и семейку шариков…

Рецепт приготовления блюда

Прежде всего, нам нужна основа. Для приготовления основы сладкого десерта на праздничный новогодний стол орехи измельчаем до кусочков 2-3 мм:

Сухофрукты (у меня курага и сушеная клюква)  промываем, просушиваем и тоже кидаем в комбайн:

Истираем сухофрукты в массу:

Творог растираем с сахаром и взбиваем с размягченным (не растопленным!) сливочным маслом:

Получаем гладкую однородную массу:

Добавляем в массу измельченные сухофрукты и орехи (очень уместно ещё влить пару столовых ложек ликера или сиропа) и  хорошо перемешиваем:

Эту уже очень вкусную смесь помещаем на часик в холодильник, зовем детей и начинаем дурачиться!

Лепим и приодеваем снеговичка:

Сказали мне, что ручки у него не правильные… А какие, интересно, должны быть правильные ручки у этого вымышленного персонажа? Ещё и обваляного в тертом белом шоколаде…

Можно сделать змейку, какой же в этом году праздничный новогодний стол без неё:

Чтобы она черной получилась, маком посыпали. Остался от предновогодних лимонных кексов с маком.

А если совсем-совсем некогда, но нарядный и веселый сладкий десерт охота, можно просто шариков накатать и в разных разностях обвалять:

Использованы тертый шоколад, какао и разные посыпки.

Весело, весело встретим Новый Год!!

Состав продуктов для сладкого десерта:

Творог (не менее 9%) — 600 г

Масло сливочное — 200 г

Сухофрукты — 150 г

Орехи любые — 200 г

Сахар — 50 г

Ванильный сахар — 10 г

Ликер или сироп — 2/3 ст. ложки

Приятного аппетита!

Не кушайте меня:

Понравился рецепт сладкого десерта на праздничный новогодний стол?

Подпишитесь для получения новых рецептов здесь.
——————————