Маффины с ананасом

Маффины с ананасом — нежные, сочные и ароматные. Празднично выглядят и быстро готовятся. Сделают праздничным рядовое чаепитие. Внесут свежую нотку и приятное разнообразие в ваши повседневные кулинарные эксперименты. При этом не потребуют каких-то изысканных продуктов — только самые простые и … Читать далее

Пирог с нектаринами

Пирог с нектаринами — это своего рода такая оригинальная «шарлотка». Также легко и быстро готовится, и в итоге получается красивый и легкий фруктовый пирог, который будет уместным не только к чаю в узком семейном кругу, но стопроцентно подойдет и к более торжественному … Читать далее

Батончики из гранолы

Батончики из гранолы домашнего приготовления — это не только отличный и полезный перекус, это оригинальное и вкусное лакомство. Удобно взять с собой хоть куда — в дорогу, в школу, на прогулку. И что немаловажно — такие простые самодельные батончики гораздо … Читать далее

Кофейные кексы

размещено в: Все рецепты, Избранное, Плюшки | 3

Настоящие кофейные кексы, с невообразимым ароматом и вкусом кофе, легким вкраплением кофейных крупинок и насыщенным кофейно-шоколадным цветом. Рецепт настолько простой и быстрый, что даже не верится, когда откусываешь кусочек этого чуда.

Шоколадные кексики. Необычные — на пудинге.

размещено в: Все рецепты, Избранное, Плюшки | 0

Когда хочется к чаю чего-нибудь не просто сладкого, а вкусного и самодельного, но «по-быстрому» — приготовьте шоколадные кексики по нашему рецепту. Это просто находка для оперативной домашней выпечки к любому подходящему случаю, будь то встреча друзей или просто воскресное утро.

Десерт с яблоками

Яблоки хорошо идут в любой сезон. Очень полезны в свежем виде, но и хороши и в самых разнообразных десертах в печеном и тушеном виде. Предлагаем рецепт оригинального и очень вкусного десерта с яблоками, который просто готовится и легко потребляется.

Выпечка с маком. Маковый кекс.

размещено в: Все рецепты, Избранное, Плюшки | 0

Мак очень распространен в кулинарии, из него готовят начинку для вкуснейших пирогов и рулетов, добавляют в выпечку, или просто посыпают пирожные. Необычайно вкусные булочки и рулетики оказывают благотворное влияние на весь организм человека. Предлагаем простой и одновременно оригинальный рецепт выпечки … Читать далее

Насыпной пирог

размещено в: Все рецепты, Избранное, Пироги | 4

Проще этой выпечки пирог не найти. Насыпной пирог – это замечательное изобретение неизвестного кулинара. Это «ленивейший» и, в то же время, вкуснейший пирог. У него удивительно простое тесто – это даже и не совсем тесто, а просто смесь сухих компонентов. … Читать далее

Ромовая баба

Не так давно в нашей стране высокий кекс под названием «ромовая баба» пользовался большой популярностью. Кто помнит — настоящая вкусная «баба» была обильно пропитана ароматной пряной начинкой. Всегда ли там был ром – большой вопрос, потому что это лакомство вовсю … Читать далее

Простой десерт. Меню новогоднего стола.

Меню новогоднего стола принято начинать обдумывать еще в ноябре. В наших традициях столы наверняка будут ломиться от изобилия яств. Предлагаем на праздничный стол поставить и вот такой простой десерт — сладкая подковка с изумительным вкусом и ароматом и полезным составом.

Рождественский кекс

Рождественский кекс – это не наше традиционное блюдо, но звучит красиво и вызывает приятные ассоциации с уютным европейским Рождеством. Да и перемешались у нас многие праздничные обычаи. Потому лакомство бодро пошло в народ и обросло по дороге великим множеством способов … Читать далее

Диетическое овсяное печенье. Блюда на год лошади.

Предлагаем рецепт диетического овсяного печенья на основе хлопьев, выполненного в виде подковок. Овсяные подковки – что может быть более символично для наступающего нового года лошади? Печенье получается с очень оригинальным вкусом, кроме того, за счет своего состава оно весьма полезно … Читать далее

Рецепты с савоярди. Тирамису шоколадный.

размещено в: Все рецепты, Десерты, Избранное | 2

Тирамису — это наиболее популярный рецепт с савоярди, или печеньем «дамские пальчики» итальянского происхождения. Предлагаем приготовить не совсем классический, но очень вкусный десерт —  шоколадный тирамису. Разумеется, с маскарпоне — этот нежный сладковатый сыр здесь ничем не заменишь…

Клафути — вишневое наслаждение.

Клафути традиционно готовят с вишнями, при этом в оригинальном рецепте из ягод не извлекают косточки: считается, что они придают готовой выпечке дополнительный аромат. Клафути с вишней на удивление просто печется, самое главное — правильно приготовить тесто. Итак, изысканный десерт на … Читать далее

Вкусные сырники. Сырный крем.

Если к обычным творожникам добавить нежный сырный крем и свежие ягоды, то получим не просто очень вкусные сырники, а настоящий творожный десерт. Сырники-творожники и сами по себе хороши — у многих вкус сырников прочно связан со вкуснейшими бабушкиными сладкими «оладушками» из … Читать далее

Яблочная шарлотка. Шарлотка на сметане.

На первый взгляд, яблочная шарлотка – это простое дежурное блюдо из разряда «гости на пороге»: накромсали яблок и залили тестом. А то и просто проложили ломтиками черствого батона. На самом деле у простого десерта интересная история, которая гласит, что шарлотка … Читать далее

Морковное печенье

размещено в: Все рецепты, Избранное, Плюшки | 10

Морковное печенье — это быстрая, вкусная и полезная выпечка. Морковь исключительно благотворно влияет на взрослые и детские организмы во всех видах — сырая, тушеная, отварная и в составе различных кексов, тортов, печенюшек. Сама по себе в этом печенье она почти не … Читать далее

Миндальное печенье

размещено в: Все рецепты, Избранное, Плюшки | 5

Миндальное печенье очень популярно в разных странах. Замечательное сопровождение к утренней чашечке кофе. Аромат миндаля придает печенью необычайный вкус. В составе печенья совсем нет привычной муки — только миндальная или молотый миндаль. Молочных продуктов в нем тоже нет, как и глютена. … Читать далее

Оригинальные кексы с начинкой — «Страна конфет»

размещено в: Все рецепты, Избранное, Плюшки | 4

После праздников и дней рождений остается много конфет. В бумажках и без, шоколадные и карамельки — настоящая страна конфет! Чтобы это сладкое добро не пропадало, предлагаю сделать очень оригинальные и фантастически вкусные кексы с начинкой из… конфет!

Вкусные кексы с ананасом — в белой глазури

Рекомендую обязательно приготовить очень простые и вкусные кексы с кусочками ананаса и полить их именно мягкой белой глазурью. Кексы получаются в высшей степени воздушными и достаточно легкими, так как готовятся без добавления масла. А политые белой сливочной глазурью они приобретают … Читать далее

Простая шарлотка. Рецепт яблочной шарлотки.

Позаимствованное когда-то у англичан лакомство сегодня чаще всего обозначает лёгкий в приготовлении пирог с начинкой из нарезанных яблок. Шарлотку можно готовить с разными наполнениями, но яблочная начинка  является наиболее популярной. Рецептов яблочной шарлотки очень много. Предлагаю приготовить самую простую шарлотку, в … Читать далее

Капкейк. Шоколадный с шоколадным кремом.

Только мы успели более-менее привыкнуть к нашествию чужеземных «маффинов», как следом веселой гурьбой надвигаются «капкейки»… Википедия нам любезно сообщает, что капкейк в переводе есть «чашечный торт»,  а ещё он же «fairy cake» — «сказочный торт».  Это такой тортик (кекс, пирожное) … Читать далее

Запеченный ананас. Сладкое из слоеного теста.

У многих в морозилке часто хранится упаковка слоеного теста «на всякий пожарный случай». Ананасы в свежем виде наличествуют реже, а вот баночка консервированных вполне может «заваляться». В случае нашествия гостей можно приготовить оригинальное сладкое из слоеного теста — например, запеченный … Читать далее

Рождественское печенье

Многие знают, что по старинному обычаю, к Рождеству из пшеничного теста готовили фигурки животных: коров, быков, овец, домашних птиц — их называли козулями. Испеченные фигурки символизировали «небесные стада» — облака. Сейчас во многом перемешались традиции и рецепты разных народов, но испечь … Читать далее

Новогодние сладости — лимонный кекс… с маковой начинкой!

Новый Год — это ведь не праздник одного дня. Новогоднее настроение начинается в ноябре и достигает немного нервного апогея в последнюю неделю декабря. Корпоративы, подарочная лихорадка, пробки в больших городах — как всё это вынести? А просто надо уже взять … Читать далее

Кекс с вишней — шоколадный, это фантастика!

Вишня в шоколаде — это классика, это правильно, это вкусно! Кекс с вишней просто обязан быть шоколадным. Шоколадный кекс с вишней состряпать совсем несложно, а результат превосходит все ожидания. Итоговое красивое изделие с невероятно вкусным ароматом можно подать и на … Читать далее

Имбирное печенье

По легенде имбирное печенье пришло от английских монахов, оно было в форме религиозных символов и святых. Вскоре имбирное печенье стало появляться на каждом празднике, правда, вначале у состоятельных людей. А с определенного времени и по сей день имбирь доступен всем, … Читать далее

Маффины с кофе

размещено в: Все рецепты, Избранное, Плюшки | 3

Предлагаю простой рецепт — маффины с кофе, в составе которых доминирует кофе и добавлено немного шоколада. Кофейно-шоколадный аромат начинает проникать во все уголки жилища и организма ещё на стадии приготовления. Главное — не обжечься в попытке съесть маффин, только что … Читать далее

Морковный торт — меняем американские традиции

размещено в: Все рецепты, Избранное, Пироги | 2

Морковный торт — это такая вещь, которую хоть однажды надо обязательно приготовить. Морковный торт — это классика, это американская традиция. Но сегодня отступим от классических рецептов и немного пофантазируем. Рецепт морковного торта у нас будет с овсяной мукой, творогом и … Читать далее

Сахар в приготовлении: коричневый или белый?

размещено в: полезности | 6

Сахар используется в большинстве рецептов сладкой выпечки. Иногда в рецепте указано конкретно, то нужно использовать коричневый сахар. Можно ли заменить коричневый сахар белым и наоборот и как это скажется на результате? Разница между коричневым и привычным белым сахаром есть.

Шоколадные маффины. Из двух шоколадов — «Дуэт»

размещено в: Все рецепты, Избранное, Плюшки | 2

Предлагаю рецепт шоколадных маффинов из двух видов шоколада — темного и белого. У этого маффина очень шоколадный вкус, а кусочки белого шоколада, которые не расплавляются до конца, придают ему особые вкус и эффектный вид.