Кускус с курицей и цветной капустой или еще одна запеканка

Все-таки как слово влияет на восприятие рецепта — кускус с курицей. Ведь что есть кускус? Просто крупа из зерен пшеницы твердых сортов. И блюдо из неё — по сути, каша. Но «каша с курицей» — совсем не звучит. Кускус гораздо … Читать далее

Курица с брокколи в сливочном соусе

Известное китайское наставление для здоровья тела и духа — «мясо прячь в овощах». Курица с брокколи в сливочном соусе — блюдо, в котором мясо спрятано в овощах очень хорошо. Приготовление простое, продукты доступные — а на выходе очень аппетитное и … Читать далее

Рулеты из лаваша в духовке

Лепешки лаваша самодостаточны и прекрасны сами по себе. Но в силу своей простоты они подходят для самых смелых кулинарных экспериментов. Очень часто их сочетают с различными добавками-наполнениями. Предлагаем запечь рулеты из лаваша в духовке — со вкусными начинками из фарша и … Читать далее

Лазанья с курицей

Классическая итальянская лазанья хороша сама по себе, но на сегодня каких только не придумано рецептов этого блюда — и овощная, и грибная, и даже сладкая… Мы предлагаем облегченный во всех смыслах (и калорийность, и приготовление) рецепт — лазанья с курицей.

Запеканка с куриным филе

По внешнему виду — пирог, по виду начинки — рулет, а в действительности — просто запеканка с куриным филе. Выглядит так нарядно, что просится на праздничный стол, а готовится так несложно, что вполне можно побаловать себя и близких в любой … Читать далее

Мясо под шубой в духовке

Мясо под шубой в духовке — это такое быстрое и легкое как в приготовлении, так и для организма горячее «второе». Благодаря обилию овощей и зелени в своей «шубке» его смело можно назвать еще и настоящим весенним блюдом. Приготовьте такое на … Читать далее

Рецепт куриных оладий

Из куриного мяса можно приготовить много вкусных и разнообразных блюд. Если хочется побаловать своих близких каким-то необычным кушаньем из привычной курочки — попробуйте рецепт куриных оладий. Пищевое удовольствие и восторги публики гарантированы!

Рецепт котлет в духовке. Стожки.

Мясной фарш — это основа огромного количества наших любимых кушаний. Котлеты, пельмени, зразы, биточки, фрикадельки…. Безграничные возможности творчества для кулинаров. И все-таки именно котлета – самое популярное мясное блюдо. Предлагаем рецепт котлет в духовке,  под названием «стожки» — очень вкусное … Читать далее

Куриные биточки. С ананасами, помидорами и сыром.

Куриные биточки — это такое простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое обычно с удовольствием едят и дети, и взрослые. Малокалорийные и нежные куриные биточки хороши с любым гарниром. А можно приготовить их с такими вкусными добавками, что гарнир будет … Читать далее

Куриные фрикадельки. Фрикадельки в духовке.

Фрикадельки, эти маленькие мясные шарики — очень удобная штука, с ними можно быстро варить разнообразные супы и борщи, а можно сделать на их основе и вкусное второе блюдо. Например, запечь фрикадельки в духовке сразу с гарниром. Предлагаем приготовить легкие куриные … Читать далее

Слоеный пирог с курицей. А также брокколи и болгарским перцем.

Слоеный пирог с курицей, брокколи и болгарским перцем — яркий и многоцветный, как лес ранней осенью. Замечательная выпечка для первых прохладных сентябрьских дней. Несложный в приготовлении, с очень вкусной начинкой, в которой гармонично сочетаются легкие сезонные овощи и сытные кусочки … Читать далее

Рецепты с брюссельской капустой — легкий куриный суп

размещено в: Все рецепты, Избранное, Супы | 0

Миниатюрные зеленые вилочки этой очень полезной капусты давно уже перестали быть экзотикой, но рецепты с брюссельской капустой менее распространены, чем с другими её «однофамильцами». Легкий куриный суп с брюссельской капустой — это хорошее разнообразие меню летних обедов…

Брокколи с курицей

Капуста брокколи с курицей — блюдо замечательное по всем параметрам: и вкусно до восторга, и легко до диетичности, и просто до бессовестности. Особенно приятной и нежной получается из этих двух продуктов, полезных и по отдельности и в таком союзе, самая … Читать далее

Вкусный куриный суп

размещено в: Все рецепты, Избранное, Супы | 13

Чтобы приготовить вкусный куриный суп, вам не потребуется какое-то особое поварское мастерство. Супчики на курином бульоне гарантированно получаются вкусные, если соблюдать самые простые правила их варки. При этом такие супы обычно довольно легкие и неслучайно часто считаются почти диетическими.

Куриная грудка в соусе. Оригинальный рецепт куриного соуса.

Это очень вкусная куриная грудка в соусе из нескольких интересных компонентов. Оригинальный рецепт куриного соуса придает блюду изысканный аппетитный вид. Для любителей сочетания нежного белого мяса куриной грудки с острыми приправами это просто находка. 

Цветы из теста. Рецепт быстрой выпечки.

размещено в: Все рецепты, Избранное | 2

Рецепты быстрой выпечки — но не поспешной, а сделанной с фантазией и любовью, выручат вас в предпраздничной суете или перед неожиданным визитом гостей. Эти цветы из теста хороши тем, что их «лепесточки» могут обрамлять любую «серединку». Предлагаем простой рецепт цветочков … Читать далее

Салат с сельдереем и курицей

размещено в: Все рецепты, Избранное, Салаты | 6

«Счастливый салат»  — так с полным правом можно назвать салат сельдереем, потому что в древности это растение считалось приносящим счастье.  Сельдерей очень полезен от корней до листьев. Легкий салат из сельдерея с курицей — это прекрасное вкусное освежающее блюдо, богатое … Читать далее

Как приготовить курник. Слоеный курник.

Курник. Пирог с такой историей ещё поискать. Этот популярнейший пирог русской национальной кухни часто удостаивается таких эпитетов, как «пик кулинарного искусства», «король пирогов». А ещё слоеный курник считается царским пирогом – в разных источниках встречается упоминание о том, что в … Читать далее

Куриные кармашки. Фаршированные куриные грудки.

Эти замечательные куриные кармашки, наполненные оригинальной начинкой, готовятся из куриных грудок, отделенных от косточки. Фаршированные куриные грудки — это всегда очень вкусно и немного интригующе, так как внутри обычно скрываются самые различные вкусности. Этот рецепт не разрушает, а лишь усиливает … Читать далее

Курица с лимоном

Из куриной грудки можно приготовить огромное количество вкусных блюд. Это белое, почти диетическое мясо запекают целиком —  с косточкой и шкуркой и без таковых, большими кусками или маленькими порционными. В ход идут всевозможные приправы. Сегодня приготовим курицу с лимоном — … Читать далее

Суп-пюре из брокколи. Легкий супчик.

размещено в: Все рецепты, Избранное, Супы | 3

Брокколи — одна из самых древних овощных культур. Эта чудо-капуста — богатый источник витаминов, а по содержанию бета-каротина конкурирует с морковью. Богатый спектр минеральных веществ, масса полезных свойств и при этом уникальный вкус. Брокколи настолько нежная, что из неё лучше … Читать далее

Куриное филе с ананасами — блюдо на Рождество

Когда мы думаем, что приготовить на Рождественский стол, то чаще всего вспоминаем традиционного гуся… Всё верно, но блюда на Рождество наши предки готовили самые разнообразные, и из домашней птицы часто подавали также курицу, причем, в отличие от гуся — холодной. … Читать далее

Рецепт новогодней закуски — елочные шары

размещено в: Все рецепты, Избранное, Салаты | 0

Наши российские новогодние столы гораздо веселее зарубежных — такого буйства фантазии в украшении блюд не наблюдается, пожалуй, ни у кого из европейских соседей. С другой стороны, у них Новый год и праздник-то не такой, как у нас. Можно рассуждать на … Читать далее

Вкусная куриная грудка, запеченная с перцем и шампиньонами

«Белое мясо» куриной грудки по праву считается легким и почти диетическим продуктом. Действительно, оно практически не содержит жира, что не мешает при правильном подходе готовить из грудки очень сочные и вкусные кушанья. Предлагаю приготовить вкусную куриную грудку в духовке, с … Читать далее

Салат «Елка» — с курицей, орехами, сыром

размещено в: Все рецепты, Избранное, Салаты | 4

Чем ближе к Новому году,  тем активнее поиск рецептов новогодних блюд и идей их оформления. Если хочется новогодний стол 2013 как-то украсить, а времени в обрез — можно приготовить несложный и вкусный салат «Елка».  Этот салат с курицей, орехами и … Читать далее

Легкий пирог — с фаршем и морковью

Зима — это время очень подходящее для пирогов. На улице холодно, пасмурно, ветрено, а в квартире с кухни тянет теплом и невообразимо вкусным ароматом выпечки… Предлагаю испечь легкий пирог, с фаршем мяса птицы и морковью — действительно несложный по исполнению … Читать далее

Как приготовить плов с курицей

Пусть знатоки и гурманы уверяют, что настоящий плов может быть только из баранины и в казане и желательно на открытом огне. А мы уверены, что можно очень вкусно приготовить плов с курицей. В глубокой сковороде. На обычной электроплите. Пловов существует … Читать далее

Куриные бедрышки, томленые в духовке

Куриные бедрышки, как и большинство блюд из курицы, это такая палочка-выручалочка — быстро, не чересчур калорийно и гарантированно вкусно. Очень вкусно получаются куриные бедрышки, запеченные в духовке, причем с минимальными добавками. Предлагаю попробовать рецепт приготовления вкусных куриных бедрышек в духовке, … Читать далее

Кабачки с курицей — сочное жаркое

Жаркое — это очень домашнее блюдо. Оно как будто впитывает в себя ароматы уютной кухни. Жаркое можно готовить из самых разных сортов мяса или птицы и добавлять различные овощи. Как известно, из-за способа приготовления калорийность этого блюда достаточно высокая. Чтобы … Читать далее

Курица в сметанном соусе, тающая во рту

Курица, запеченная в духовке целиком или половинкой — это такая дежурная палочка-выручалочка, когда надо и быстро, и гарантированно вкусно. При этом можно вволю пофантазировать с «обмазкой». Но даже если не изощряться, а сделать «по-простому» — курицу в сметанном соусе — … Читать далее

Рецепт бигуса с куриным филе

По сведениям из разных источников рецепт бигуса имеет польские корни (бигос его исходное название). Есть немало рецептов сложного приготовления бигуса со множеством компонентов. А нам надо было поужинать после работы, была молодая капуста и куриное филе… И получился отличный такой … Читать далее

Котлеты из куриного фарша с творогом

размещено в: Все рецепты, Избранное, Мясо-птица | 14

Котлеты из куриного фарша с творогом — очень нежные, вкусные, и в то же время полезные, почти диетические котлетки. Сочетание мяса и творога, на первый взгляд, не совсем привычное, но результат превосходит все ожидания. Готовятся достаточно быстро и несложно. Наверняка понравятся не … Читать далее

Курица запеченная в духовке в медовом соусе

размещено в: Все рецепты, Мясо-птица | 4

Захотелось реализовать одну идею в отношении обычной курицы. А именно – маринад на основе меда. Впрочем, в этом сложносочиненном маринаде столько компонентов, что его равноправно можно назвать и горчичным, и соевым, и перечным… А получается в итоге очень яркая и ароматная запеченная … Читать далее