Лазанья с курицей

Классическая итальянская лазанья хороша сама по себе, но на сегодня каких только не придумано рецептов этого блюда — и овощная, и грибная, и даже сладкая… Мы предлагаем облегченный во всех смыслах (и калорийность, и приготовление) рецепт — лазанья с курицей.

Ничего особенного в приготовлении лазаньи с курицей нет, разве что для придания легкости ничего не зажаривается, используется отварное куриное мясо. Да еще сыра берется побольше. Вот такие нехитрые хитрости и обеспечивают блюду повышенную нежность, сочность и мягкость.

Подробное приготовление по шагам

Отвариваем курицу в любом виде, какой есть под рукой — грудку или филе, или курицу целиком — главное, сразу придаем ей вкус, добавляя соль, перец, морковь, лук, приправы по вкусу:

Затем режем на кусочки. Укладываем на дно огнеупорной формы пластины лазаньи, а сверху кусочки отварной курицы, посыпаем специями:

Сыр натираем на терке:

Посыпаем кусочки курицы:

Заливаем соусом бешамель:

Выкладываем еще слой пластин лазаньи:

Затем всё повторяем: курица-сыр-соус-пластины. И завершаем слоем сыра:

Отправляем собранную лазанью с курицей в разогретую до 180С духовку на 25-30 минут:

Разрезаем на порции острым ножом:

Еще рецепты лазаньи и других горячих блюд с макаронными изделиями:

• Лазанья с грибами и фаршем из индейки
• Паста с грибами — и помидорами
• Рецепт лазаньи с фаршем и овощами
• Фарш и грибы — с полезными макаронами

Приятного аппетита! Еда-легко!

Понравился рецепт лазаньи с курицей?

Подпишитесь для получения новых рецептов здесь.

——————————