Пирог с ягодами и творожным кремом «Летние мотивы»

Летнее великолепие ягод неповторимо, любые «заморОзки» будут лишь жалким подобием. Ягоды настолько вкусны и полезны, что можно (и нужно) их есть просто так, пригоршнями… Но все-таки попробуем приготовить  простой, красивый и вкусный пирог с ягодами и творожным кремом.

Тесто для пирога с ягодами и творожным кремом делается очень просто, здесь всего 3 компонента: яйца взбиваем с сахаром до хорошей пены, добавляем муку и замешиваем негустое тесто. Выкладываем в форму (удобнее с разъемными краями) и выпекаем наш пирог в духовке при 180С примерно 25 мин.

Пока коржик печется, взбиваем в густой крем сливки и мягкий творожный сыр с сахаром, а также промываем и просушиваем любимые ягоды.

Испеченный корж для пирога покрываем творожным кремом и украшаем ягодами.

Это всё 🙂

Ингредиенты и пропорции:

На корж:

Яйцо —  3 шт

Мука — 150 г

Сахар — 150 г

Ванильный сахар — 1 пакетик

Крем:

Творожный сыр — 150 г

Сливки (23%-35%) — 150 г

Сахар — по вкусу, примерно 75 г

Ягоды — по вкусу

Еще рецепты вкусной выпечки с  ягодами:

• Кекс с вишней — шоколадный, это фантастика!
• Вкусные сырники. Сырный крем.
• Клафути — вишневое наслаждение.
• Простой кекс на сметане с клюквой — ягодный взрыв
• Творожный пирог с брусникой — без муки!
• Черника — рецепт отличных маффинов

Приятного аппетита!

Понравился рецепт пирога с ягодами и творожным кремом?

Подпишитесь для получения новых рецептов здесь.