Запеканка с куриным филе

По внешнему виду — пирог, по виду начинки — рулет, а в действительности — просто запеканка с куриным филе. Выглядит так нарядно, что просится на праздничный стол, а готовится так несложно, что вполне можно побаловать себя и близких в любой день.

Идея рецепта позаимствована с одного из форумов сайта say7.info.

Подробное приготовление по шагам

Куриное филе режем на полосочки и ставим немного помариноваться в соли, специях и соли:

И приступаем к начинкам — трем на крупной терке предварительно отваренную морковь и сыр:

Репчатый лук нарезаем полукольцами:

Грибы режем на кусочки и вместе с луком пассеруем в растительном масле:

Когда грибы и лук подрумянятся, добавляем сливки и тушим около 10 минут:

Укладываем на дно формы полоски филе (половину всего количества):

Присыпаем половиной сыра:

Выкладываем слой грибов с луком, посыпаем специями, зеленью:

Затем слой моркови и сверху всё покрываем оставшимися кусочками филе:

Отправить в разогретую 180С духовку. Через полчаса достать, слить образовавшийся сок и посыпать оставшимся сыром:

Через 15 минут запеканка с куриным филе готова:

Резать лучше слегка остывшую и острым ножом:

Еще рецепты с куриным филе:

• Брокколи с курицей
• Кабачки с курицей — сочное жаркое
• Как приготовить курник. Слоеный курник.
• Как приготовить плов с курицей
• Куриное филе с ананасами — блюдо на Рождество
• Рецепт бигуса с куриным филе
• Слоеный пирог с курицей. А также брокколи и болгарским перцем.

Приятного аппетита! Еда-легко!

Понравился рецепт запеканки с куриным филе?

Подпишитесь для получения новых рецептов здесь.