Брокколи с курицей

Капуста брокколи с курицей — блюдо замечательное по всем параметрам: и вкусно до восторга, и легко до диетичности, и просто до бессовестности. Особенно приятной и нежной получается из этих двух продуктов, полезных и по отдельности и в таком союзе, самая элементарная запеканка… 

Подробное приготовление по шагам брокколи с курицей

Сырое филе курицы или индейки режем на мелкие кусочки или превращаем в фарш (что понравилось даже больше).

Если вам повезло и есть свежий кочанчик брокколи, то опускаем ее в кипяток на 3-4 минуты, потом разбираемся на соцветия. Замороженную брокколи можно не отваривать.

Выкладываем соцветия в огнеупорную посуду:

Солим-перчим и поливаем или смазываем сливками, в зависимости от их густоты:

Выкладываем слой куриного мяса, кусочки или фарш:

Опять заливаем все сливками:

Посыпаем тертым сыром или выкладываем сырные ломтики, украшаем специями, например, яркий вид и тонкий аромат придают горошины розового перца:

Помещаем брокколи с курицей в разогретую до 180с духовку примерно на 30-40 минут. Вроде бы ничего особенного — обычная мясо-овощная запеканка:

На самом деле ну очень вкусно:

Полезная брокколи в других вкусных рецептах:

• Лоранский пирог — вкусный привет из средневековой Европы
• Рецепт творожного пирога — с сыром, овощами и зеленью
• Суп-пюре из брокколи. Легкий супчик

Приятного аппетита! Еда-легко!

Понравился рецепт брокколи с курицей?

Подпишитесь для получения новых рецептов здесь.

——————————