Салат с авокадо моя подруга заказала когда-то в ресторанчике на о. Косумель в Мексике. Не зная его ингредиентов была удивлена, увидев орешки, которые считала чисто «сибирскими». Сочетание кедровых орехов с экзотическим, по тем временам, авокадо действительно оказалось «Сюрпризом». Интересный рецепт салата с авокадо захотелось повторить дома.
Поскольку точный рецепт был не известен, родился собственный вариант с повторением мексиканского оформления. Рецепт салата с авокадо получился в традициях сайта — простой и полезный!
Рецепт салата с авокадо
На фотографии представлен забавный вариант рецепта салата с авокадо, который получился из небольших желтых томатов и небольшого по диаметру авокадо. Небольшим количеством оливкового масла сбрызгиваем авокадо. Сверху пирамидку посыпаем ядрышками кедровых орехов.
Блюдо будет более «правильным» и удобным для употребления, если выбрать максимально возможные, равные по диаметру плоды и расположить их не более, чем в «два этажа», т.е. слои помидор и сыра будут повторяться в одной порции дважды, авокадо – три раза.
Если вы любитель авокадо, посмотрите ещё рецепт салата с авокадо и креветками.
Состав продуктов для рецепта салата с авокадо:
авокадо — один средний
помидоры — 2 штуки средние
сыр Моцарелла — 150-200 г
масло оливковое — по вкусу, ~ 1 ст. ложка
соль — по вкусу, на помидоры
Приятного аппетита!
А вот что вытворяет с авокадо Юлия Высоцкая:
[youtube]8cyak7ds26Q[/youtube]
Понравился рецепт салата с авокадо?
Елена
Давно искала именно такой рецепт салата и именно с такими ингредиентами, как то попробовали его у хороших знакомых и понравился очень, но попадалось всё не совсем то. Благодарю!
FoxyCook
На здоровье 🙂