Гарниры из картофеля — одни из самых популярных дополнений к блюдам из мяса, рыбы, птицы. Картофель отварной, жареный, в виде пюре встречается часто. Давайте немного разнообразим подходы и приготовим вкуснейшие картофельные котлеты из пюре, которое либо осталось от гарнира, либо можно легко и быстро сделать.
Рецепты из персиков разнообразны, при этом не только вкусны, но и чрезвычайно полезны запеченные персики. Они содержат практически все микроэлементы, витамины, которые имеются в свежих плодах. Чаще запекают яблоки, но и запеченные персики – отличное, целебное лакомство. Попробуйте приготовить легкий десерт из персиков по нашему простому, но очень вкусному рецепту.
Когда постепенно уходит летнее и ранне-осеннее наслаждение вкусом свежих сезонных овощей, их триумф не заканчивается. Запеченный салат — прекрасный способ максимально сохранить и улучшить вкус, аромат и полезные свойства овощей. Предлагаем простой рецепт отличного салат из запеченных перцев, баклажанов и помидоров.
Творог и яблоки как будто созданы друг для друга. Особенно интересны они при совместном запекании. Можно банально нафаршировать яблоки творожной смесью, а можно сделать творожную запеканку с яблоками. Предлагаем рецепт творожной запеканки с карамелизированными яблоками — это просто и очень вкусно!
Ох уж эти кабачки — всё уже перепробовано из этих повсеместных даров осени: и оладьи, и икра, и даже маффины и торты. Но запеченные фаршированные кабачки остаются одним из самых популярных кабачковых блюд. И это не случайно, потому что они получаются сочными, легкими и неизменно вкусными.
Тирамису — это наиболее популярный рецепт с савоярди, или печеньем «дамские пальчики» итальянского происхождения. Предлагаем приготовить не совсем классический, но очень вкусный десерт — шоколадный тирамису. Разумеется, с маскарпоне — этот нежный сладковатый сыр здесь ничем не заменишь...
Рецепты из ранеток, этих ярких «игрушечных» яблочек, в чем-то схожи с традиционными яблочными, но одновременно открывают простор для интересных кулинарных экспериментов. Причем с ранетками получается не только отличные варенья, повидла и компоты, но и отличная выпечка — такая, как предлагаемая ароматная и пышная шарлотка.
Фрикадельки, эти маленькие мясные шарики — очень удобная штука, с ними можно быстро варить разнообразные супы и борщи, а можно сделать на их основе и вкусное второе блюдо. Например, запечь фрикадельки в духовке сразу с гарниром. Предлагаем приготовить легкие куриные фрикадельки с полезнейшей цветной капустой.
Слоеный пирог с курицей, брокколи и болгарским перцем — яркий и многоцветный, как лес ранней осенью. Замечательная выпечка для первых прохладных сентябрьских дней. Несложный в приготовлении, с очень вкусной начинкой, в которой гармонично сочетаются легкие сезонные овощи и сытные кусочки курицы. Это надо приготовить обязательно!
Кабачок, как известно, овощ сам по себе довольно безвкусный. Поэтому в хорошем рецепте закуски из кабачков всегда есть «компаньоны» с ярким вкусом. Например, отлично сочетаются кабачки с помидорами и морковью, а если к ним добавить ещё немного лучка и чесночка — получится просто настоящий праздник вкуса на нашем осеннем столе.
Блюда из куриного фарша хороши своей легкостью и бесконечным разнообразием. Например, можно приготовить очень быстрые и вкусные отбивные — никто не поймет, что они из фарша, а не из цельных кусочков. Зато все наверняка будут довольны гарантированно нежным и сочным вкусом.
Сегодня обещанный рецепт номер 2 — варенье из ранеток из цельных плодов. Пока ещё сохранились ранетки, которые уже надоело есть просто так, превратим их в красивый и вкусный десерт, которым можно будет наслаждаться до следующего урожая.
Сколько хозяек — столько рецептов любимой осенней заготовки: капустки квашеной, соленой, маринованной... Особнячком среди множества рецептов стоит так называемая капуста «быстро квашеная» — знаменита тем, что быстро готовится и ещё быстрее съедается! Вот такую скороспелую вкуснятину давайте и приготовим.
Салат из брокколи станет ярким и не избитым украшением любой трапезы, как праздничного застолья, так и будничного ужина. Блюда из брокколи не так часто встречаются в меню, а ведь этот вид капусты — уникальный поставщик витаминов и полезных микроэлементов. Предлагаем рецепт полезного, эффектного и вкусного салата из брокколи с перепелиными яйцами и куриным филе.
© 2016 - 
