4 февраля 2013 Просмотров: 28 066 #5 комментариев
Эти замечательные куриные кармашки, наполненные оригинальной начинкой, готовятся из куриных грудок, отделенных от косточки. Фаршированные куриные грудки — это всегда очень вкусно и немного интригующе, так как внутри обычно скрываются самые различные вкусности. Этот рецепт не разрушает, а лишь усиливает интригу!
3 февраля 2013 Просмотров: 88 525 #2 комментария
Позаимствованное когда-то у англичан лакомство сегодня чаще всего обозначает лёгкий в приготовлении пирог с начинкой из нарезанных яблок. Шарлотку можно готовить с разными наполнениями, но яблочная начинка является наиболее популярной. Рецептов яблочной шарлотки очень много. Предлагаю приготовить самую простую шарлотку, в то же время потрясающе вкусную — и она обязательно у вас получится!
28 января 2013 Просмотров: 12 035 #4 комментария
Салат с макаронными изделиями — это итальянское изобретение. Вроде бы легкий салатик — по-итальянски много зелени и овощей, но в то же время макароны придают ему определенную сытность. Можно схитрить и представить это кушанье и как салат, и как второе блюдо. А ещё итальянский салат с макаронами получается очень нарядный, веселый и праздничный.
25 января 2013 Просмотров: 55 260 #11 комментариев
Сырники, творожники — такое простое, знакомое с детства блюдо. Между тем, у него есть своя история с вопросом — почему «сырники», если они из творога? Возможно, это слово пришло с Украины, где творог зовется «сир». Различные словари дружно описывают сырники как кушанье из творога, испеченное в виде лепешки. Чаще всего эти лепешки обжаривают на сковороде, но можно [...]
18 января 2013 Просмотров: 11 574 #6 комментариев
Только мы успели более-менее привыкнуть к нашествию чужеземных «маффинов», как следом веселой гурьбой надвигаются «капкейки»... Википедия нам любезно сообщает, что капкейк в переводе есть «чашечный торт», а ещё он же «fairy cake» — «сказочный торт». Это такой тортик (кекс, пирожное) маленького размера, употребляемый в пищу одним человеком, испеченный в специальной бумаге или алюминиевой чашке... Вот [...]
17 января 2013 Просмотров: 5 282 #3 комментария
Ананас — это один из тех замечательных фруктов, которые отлично подходят как для сладких десертов, так и вторых блюд или салатов. Вкусные салаты с ананасом совсем необязательно заправлять майонезом, как это часто делается. Зачем перебивать этот изумительный, ни на что не похожий вкус тропического фрукта? Давайте приготовим салат с ананасом и рисом и оригинальной заправкой.
15 января 2013 Просмотров: 17 754 #7 комментариев
А у нас сегодня совершенно незамысловатая еда. Традиционное русское блюдо — гречка с грибами. О пользе гречневой крупы все прекрасно знают — это кладезь витаминов и микроэлементов. А гречневая каша с грибами — это ещё и элементарно очень вкусно. И сытно, и доступно. Просто находка, а не блюдо.
13 января 2013 Просмотров: 50 610 #6 комментариев
В стране происхождения знаменитого сыра маскарпоне не будет сомневаться даже впервые слышащий это звучное слово. Маскарпоне — это основа столь же ласкающих слух знаменитых итальянских сладких кушаний, тирамису и семифреддо. Не самые простые блюда, но можно самостоятельно легко и быстро приготовить вкуснейшие десерты с маскарпоне, в основе которых, придется повториться, лежит крем из маскарпоне.
12 января 2013 Просмотров: 12 229 #9 комментариев
Из куриной грудки можно приготовить огромное количество вкусных блюд. Это белое, почти диетическое мясо запекают целиком — с косточкой и шкуркой и без таковых, большими кусками или маленькими порционными. В ход идут всевозможные приправы. Сегодня приготовим курицу с лимоном — необычное блюдо для любителей новых вкусовых ощущений.
10 января 2013 Просмотров: 16 769 #8 комментариев
У многих в морозилке часто хранится упаковка слоеного теста «на всякий пожарный случай». Ананасы в свежем виде наличествуют реже, а вот баночка консервированных вполне может «заваляться». В случае нашествия гостей можно приготовить оригинальное сладкое из слоеного теста — например, запеченный ананас. Ананасовые кольца в слоеном тесте — это оригинальное и вкусное угощение, которое никого не оставит равнодушным.
9 января 2013 Просмотров: 3 868 #3 комментария
Брокколи — одна из самых древних овощных культур. Эта чудо-капуста — богатый источник витаминов, а по содержанию бета-каротина конкурирует с морковью. Богатый спектр минеральных веществ, масса полезных свойств и при этом уникальный вкус. Брокколи настолько нежная, что из неё лучше приготовить легкий супчик, не перегружая компонентами и приправами. Суп-пюре из брокколи будет одним из лучших решений для [...]
8 января 2013 Просмотров: 4 626 #3 комментария
Новогоднее и рождественское чревоугодие постепенно сошло на нет, и ему на смену пришли легкие угрызения совести и острое желание вернуться к здоровому питанию. Так что — по салатикам! Да не оливье и селедочка под шубой, а легкие, овощные, витаминные — настоящие салатики, а не «майонезные кашки» вернут нам допраздничную легкость тела и души. Салат из моркови и [...]
6 января 2013 Просмотров: 13 072 #3 комментария
Уж чего-чего, а пирогов, пирожков, кулебяк и расстегаев на Рождество выпекалось всегда великое множество. Для рождественской выпечки характерно невообразимое богатство начинок — мясо, рыба, яйца, горох, каша, репа, лук, картофель, капуста, морковь, грибы, мак, яблоки, ягоды, курага, творог, щавель, ревень... Всё, чем богаты были подворья. Так что предлагаемый пирог с морковью замечательно вписывается в праздничное меню, [...]
5 января 2013 Просмотров: 4 723 #4 комментария
Многие знают, что по старинному обычаю, к Рождеству из пшеничного теста готовили фигурки животных: коров, быков, овец, домашних птиц — их называли козулями. Испеченные фигурки символизировали «небесные стада» — облака. Сейчас во многом перемешались традиции и рецепты разных народов, но испечь красивое, вкусное и потрясающе ароматное рождественское печенье всегда будет уместно.
3 января 2013 Просмотров: 9 859 #Один комментарий
Когда мы думаем, что приготовить на Рождественский стол, то чаще всего вспоминаем традиционного гуся... Всё верно, но блюда на Рождество наши предки готовили самые разнообразные, и из домашней птицы часто подавали также курицу, причем, в отличие от гуся — холодной. На гарнир полагались соленые огурцы, ну а мы немного осовременим традиции и приготовим очень вкусное куриное [...]
3 января 2013 Просмотров: 5 100 #4 комментария
Праздники января бесконечны. Между Новым годом и Рождеством пробегает вялая мысль, что неплохо бы похудеть после праздников, и вообще нынче пост... Значит, самое время от навороченных праздничных многослойных салатов перейти к менее торжественным и калорийным, но не менее вкусным. Капуста тут — безусловный лидер. Предлагаю очень витаминный салат из капусты с перцем и ещё одним волшебным [...]
© 2014 - 
