Первый осенний номер журнала радует настоящим сентябрьским разноцветьем тем. Это и традицонная рубрика Бориса Бурды с интригующим рецептом «Баба гануш», и гость номера Пьер Арни с рассказом о швейцарской кухне, и неожиданные ленивые... нет, не голубцы! Ленивые пельмени, и такое бывает.  А ещё — «пищевые» гаджеты для автомобилистов. В общем — встречайте новый номер!

Вышел новый номер замечательного журнала «Академия домашней кухни». Борис Бурда с рецептом спагетти «Алла Путанеска» , завтраки по-фински, белорусский квас — это только часть интересного и захватывающего  путешествия по страницам этого больше чем кулинарного издания.  

Летом и зимой аппетит приходит по-разному — одни и те же блюда вызывают совершенно разные желания. В этом жарком летнем номере журнала главное блюдо — это летние легкие супы. Да и другие блюда номера — котлеты по-киевски от Бориса Бурды, сибирские овальные понки, говядина с овощами — тоже вполне укладываются в эту легкую летнюю концепцию...