Рецепт кексов с изюмом — на творожной основе

размещено в: Все рецепты, Избранное, Плюшки | 2

Эти кексики совсем незамысловатые и очень быстро стряпаются, но почему-то вызывают неизменный восторг и просьбу поделиться рецептом. Возможно, потому, что используемый в тесте творог  делает эти простые кексы с изюмом особенно мягкими и нежными.

Цветная капуста в духовке целиком

размещено в: Все рецепты, Запекаем, Избранное | 0

Цветная капуста как будто создана для всякого рода экспериментов с запеканием. И с овощами, и с фаршем, и под хитроумными соусами… Между тем она хороша и без особых добавок. И запечь её можно, не мудрствуя лукаво, прямо целым кочанчиком, особенно … Читать далее

Рецепт салата с авокадо — «сибирский» сюрприз из Мексики

размещено в: Все рецепты, Избранное, Салаты | 2

Салат с авокадо моя подруга заказала когда-то в ресторанчике на о. Косумель в Мексике. Не зная его ингредиентов была удивлена, увидев орешки, которые считала чисто «сибирскими». Сочетание кедровых орехов с экзотическим, по тем временам, авокадо действительно оказалось «Сюрпризом».  Интересный рецепт … Читать далее

Вкусное из кабачков — маффины!

размещено в: Все рецепты, Избранное, Плюшки | 4

Похоже, любимая садово-огородная культура в наших краях – это кабачки. Потому что именно этими нежно-зелеными бочонками особо щедро одаривали меня мои близкие и знакомые дачники. Вот и этой ранней осенью у меня в квартире поселился отряд поросят – кабачки разных … Читать далее

Как сделать омлет по испанским мотивам

размещено в: Все рецепты, Жарим, Избранное | 2

Что может быть банальнее такого утреннего блюда, как омлет? Как сделать омлет на воскресный завтрак, чтобы это было не так буднично? Можно приготовить омлет по испанским мотивам. Испанский омлет, или тортилья — известное блюдо, и готовится в различных вариациях. Главное, … Читать далее

Творожный пирог с брусникой — без муки!

Брусника — ягода осенняя. В октябре её продают очень активно, но надо спешить, пока она не подбита первым морозцем. Пирог с брусникой — это нечто! Особенно в этом облегченном рецепте творожного пирога без муки. В выпечку лучше всего брать плотные, … Читать далее

Цветная капуста в духовке с творогом

размещено в: Все рецепты, Запекаем, Избранное | 2

Запеченная цветная капуста — это, пожалуй, одно из вкуснейших овощных блюд осеннего сезона. Цветная капуста в духовке запекается множеством способов. Сегодня хочу предложить способ запекания цветной капусты в духовке почти диетический — без лишних жиров, а именно — с творогом. … Читать далее

Кекс с изюмом овсяно-медовый

размещено в: Все рецепты, Избранное, Плюшки | 0

Если очень хочется чего-то стряпанного. Но не слишком убойного для фигуры. И в противовес почти неизбежной при выпечке калорийности — хотя бы максимально полезного. Простые желания надо реализовывать. Возьмем оооочень полезные продукты — овсяные хлопья, мед, изюм… Добавим еще немного … Читать далее

Тушеные перцы под овощным рагу

Веселые болгарские перцы просто не дают покоя. Огромную авоську этой разноцветной радости сейчас можно купить за смешные деньги. Есть очень много рецептов применения перцев, например, фаршированных мясом перцев, и я предлагаю несложный рецепт  приготовления тушеных перцев — под овощным рагу. … Читать далее

Кексы на кефире — или йогурте

размещено в: Все рецепты, Десерты, Плюшки | 6

Пропадает йогурт! Или кефир. Этого допустить нельзя. Срочно добавляем ещё немного простых продуктов, имеющихся обычно в любом холодильнике, и быстро стряпаем симпатичные вкусные кексы. Кексы на кефире — или йогурте — очень хорошо поднимаются, получаются пышными и легкими. Если использовать именно … Читать далее

Салат из цветной капусты — со сладким перцем и морковью

размещено в: Все рецепты, Постное, Салаты | 2

И опять цветная капуста! Что поделаешь — сезон! Она сейчас такая свежая, красивая, и, что тоже немаловажно для не имеющих огорода — недорогая. И пока она вот такая свежая и хрустящая, попробуем приготовить салат из цветной капусты в сыром виде. … Читать далее

Рецепт творожного пирога — с сыром, овощами и зеленью

О полезных качествах творога можно рассказывать много. О вкусовых тоже. А какой простор для фантазии в приготовлении дает этот чудесный кисло-молочный продукт! Осень начинает заявлять о себе прохладными вечерами, и уже хочется съесть чего-то теплого и испеченного, но еще по-летнему … Читать далее

Пирожки с мясом — оригинальные мясные маффины

Почему бы вместо традиционных пирожков с мясом или большого пирога с мясной начинкой не поэкспериментировать и не произвести что-то оригинальное? Например, сделать мясные маффины — этакие пирожки с мясом, только в формочках. Получается необычно и необыкновенно вкусно!

Салат из редиски и огурцов с творожным сыром

размещено в: Все рецепты, Салаты | 0

Редиска — овощ всесезонный, но почему-то стойко ассоциируется с весной. Ранняя  редиска — своя или от бабушек у магазина — яркая и призывная, так и просится на весенний стол. Летом и осенью приходят другие овощи, но редиске всегда найдется место … Читать далее

Фаршированный перец в духовке

размещено в: Все рецепты, Мясо-птица | 23

Настоящий сезон перцев — яркие, разноцветные болгарские перцы радуют глаз и призывают к действиям. Предлагаю приготовить фаршированный перец в духовке. Для начинки используются мясной фарш с рисом и луком, а особые сочность и аромат фаршированному мясом перцу  придает овощная «посыпка».

Котлеты из куриного фарша с творогом

размещено в: Все рецепты, Избранное, Мясо-птица | 14

Котлеты из куриного фарша с творогом — очень нежные, вкусные, и в то же время полезные, почти диетические котлетки. Сочетание мяса и творога, на первый взгляд, не совсем привычное, но результат превосходит все ожидания. Готовятся достаточно быстро и несложно. Наверняка понравятся не … Читать далее

Цветная капуста запеченная с фаршем и овощами

размещено в: Все рецепты, Запекаем | 8

Цветная капуста — исключительно полезный и вкусный продукт. Очень хороша она в запеченном виде, как сама по себе, так и с разными добавками. Предлагаю рецепт приготовления запеченной в духовке цветной капусты.

Шоколадные маффины. Из двух шоколадов — «Дуэт»

размещено в: Все рецепты, Избранное, Плюшки | 2

Предлагаю рецепт шоколадных маффинов из двух видов шоколада — темного и белого. У этого маффина очень шоколадный вкус, а кусочки белого шоколада, которые не расплавляются до конца, придают ему особые вкус и эффектный вид.

Нежный ягодный творожный десерт — пятиминутка

размещено в: Все рецепты, Десерты, Избранное | 1

Этот легкий ягодный творожный десерт надо обязательно приготовить, пока ещё есть свежие ягоды. На приготовление такого десерта уходит буквально несколько минут и минимум трудозатрат. Творожный десерт со свежими ягодами украсит летний стол и дома, и на даче. Понравится и детям!

Рецепт лазаньи с фаршем и овощами

размещено в: Все рецепты, Паста-каши | 2

Традиционно лазанью готовят с обжаренным мясным фаршем. Предлагаем сделать более легкий вариант, без обжаривания. Результат получается ничуть не хуже — лазанья мягкая и сочная! А приготовить по этому рецепту лазанью с фаршем очень просто, особенно при использовании готовых листов для лазаньи.

Рецепт творожных кексов. Воздушный кекс с виноградом.

размещено в: Все рецепты, Плюшки | 0

Строго говоря, это даже не творожный кекс, а творожный маффин. Вернее, несколько маленьких, нежных и очень вкусных маффинов. Об отличиях кексов от маффинов мы ещё поговорим, а пока быстрый  рецепт творожных кексов (маффинов) со свежим виноградом, которые идеальны к чаю.

Курица запеченная в духовке в медовом соусе

размещено в: Все рецепты, Мясо-птица | 4

Захотелось реализовать одну идею в отношении обычной курицы. А именно – маринад на основе меда. Впрочем, в этом сложносочиненном маринаде столько компонентов, что его равноправно можно назвать и горчичным, и соевым, и перечным… А получается в итоге очень яркая и ароматная запеченная … Читать далее

Вкусная быстрая творожная запеканка с манкой

День сегодня серый какой-то. То ли смог, то ли тучи, то ли всё вместе – солнышку не пробиться. Надо немного поднять настроение. Захотелось чего-то менее сладкого, чем мороженое, но более питательного, чем фрукты-ягоды. Есть на такой случай проверенный рецептик — … Читать далее

Паста с грибами и помидорами

Времени было немного, а хотелось приготовить что-то горячее, и сытное, и легкое, и нескучное. И из того, что есть! То, что было под рукой, сложилось во вполне достойное блюдо – паста с грибами   и помидорами в соусе песто. Кстати, … Читать далее

Пирог с рыбными консервами. Заливной рыбный пирог.

размещено в: Все рецепты, Избранное, Пироги | 1

Такой замечательный рыбный пирог! А готовится моментально. Не все компоненты в нем полезны — например, консервы. Но если делать такой рыбный пирог с рыбными консервами изредка, то ничего страшного! К тому же, можно заменить консервированную рыбу и на другую начинку — … Читать далее