Еда-легко! » Наш журнал

Вышел майский номер «Академии домашней кухни»

FoxyCook — Thu, 19 Jun 2014 15:48:03 +0000

Май для нас — очень хлопотный, но вместе с тем и интересный месяц. Мы провели два кулинарно-семейных конкурса: для многодетных семей — «Семь Я» и для новобрачных «Путь к сердцу». Блюда, получившиеся у наших конкурсантов, удивили даже многоуважаемое жюри, повидавшее, казалось бы, все на своем веку... ... Copyright © 2014, edalegko.ru. Все права защищены.

(Читать полностью...)

Вышел апрельский номер журнала «Академия домашней кухни»

FoxyCook — Sun, 20 Apr 2014 15:11:12 +0000

Апрель — это уже настоящая весна, и с этом мало кто даже попытается спорить. Для нас это время, когда хочется попробовать что-то эдакое — новенькое, необычное. Вот и в главных блюдах на этот раз шеф «Якитории» приготовил совсем не сибирские острые креветки — «Джамбо эби». Просто, остро и очень вкусно... ... Copyright © 2014, edalegko.ru. Все права защищены.

(Читать полностью...)

Вышел мартовский номер «Академии домашней кухни»

FoxyCook — Wed, 05 Mar 2014 15:02:13 +0000

Календарная весна уже наступила, и по старой доброй традиции мы живем предвкушением настоящего тепла и поздравляем наших хозяюшек. «Главными блюдами» на этот раз стали шикарные итальянские десерты — легкие, вкусные и достаточно простые. Борис Бурда поделился секретом салата «Гнездо глухаря», в котором, как оказалось, глухарем и не пахло... ... Copyright © 2014, edalegko.ru. Все права защищены.

(Читать полностью...)

Вышел февральский номер «Академии домашней кухни»

FoxyCook — Fri, 14 Feb 2014 14:22:50 +0000

Сразу раскроем карты — этот номер мужской. Поэтому в рубрике «Главные блюда», которая изменилась просто до неузнаваемости, свинина в пиве и салат из семги с грушей. Борис Бурда расскажет, почему Кровавая Мэри стала такой — и опять не обойдется без сюрпризов. А в рубрике «Гость номера» актер Алексей Максименко поделится воспоминаниями о том, как он однажды чистил [...]

(Читать полностью...)

Вышел первый номер журнала «Академия домашней кухни» в 2014 году

FoxyCook — Mon, 06 Jan 2014 01:51:24 +0000

В нашей ключевой рубрике «Главные блюда» вас ждут рецепты простых, сытных и вкусных блюд. Самое то для уставших от приготовления к праздным застольям кулинаров: салат со свежими шампиньонами и сыром фета, селедочный паштет, баранина под луковым соусом... А если вам не хватило изысканности, в рубрике Бориса Бурды на этот раз — кордон блю. Эпоха и блюдо — [...]

(Читать полностью...)

Вышел новогодний номер журнала «Академия домашней кухни»

FoxyCook — Thu, 05 Dec 2013 15:16:17 +0000

В разделе «Главные блюда» мы подготовили для вас рецепты салата, закуски и горячего блюда. Простые, но необычные. В рубрике Бориса Бурды — история народного салата Оливье, который, оказывается, родился в далеком Провансе. И «на сладкое» — интервью со знаменитым фольклористом Сергеем Старостиным, изучающим ритуалы песенные и кулинарные. ... Copyright © 2013, edalegko.ru. Все права защищены.

(Читать полностью...)

Вышел последний осенний номер «Академии домашней кухни»

FoxyCook — Thu, 07 Nov 2013 23:43:42 +0000

В ноябрьском номере мы решили порадовать вас, дорогие читатели, необычным интервью интервью с музыкальным гостем — художественным руководителем ансамбля ударных инструментов «Siberian percussion» Сергеем Газизуллиным, который ко всему — даже к приготовлению пищи, подходит творчески. В разделе «Главные блюда» правят бал пернатые — не простые, а царские птички цесарки. Ну и, конечно же, не обошлось без истории от [...]

(Читать полностью...)

Вышел октябрьский номер «Академии домашней кухни»

FoxyCook — Tue, 08 Oct 2013 00:18:29 +0000

В новом номере — интервью с шеф-поваром ресторана «Баран и бисер» Константином Бузиным об особенностях национальной кухне и главном секрете хорошего повара. Важнейшими из блюд в этот раз оказались рыбные — мы расскажем, как правильно готовить кушанья из зубатки, форели и трески. А в завершении узнаем, что такое «лососина сапожника» — завесу тайны как всегда ко всеобщему удовольствию [...]

(Читать полностью...)

Вышел первый осенний номер «Академии домашней кухни»

FoxyCook — Tue, 03 Sep 2013 23:54:13 +0000

В сентябрьском номере — интервью с диетологом Галиной Гордомысовой о том, что вредных продуктов просто-напросто не бывает, главные блюда месяца: кетчуп, аджика, икра заморская кабачковая — и много-много других заготовок. А также, конечно, история блюда от Бориса Бурды — сэндивич: карты, авантюры и благородные сэры... ... Copyright © 2013, edalegko.ru. Все права защищены.

(Читать полностью...)

Вышел июльский номер «Академии домашней кухни»

FoxyCook — Thu, 04 Jul 2013 15:34:59 +0000

В этом номере вы найдете «шефское» интервью Олега Линина, историю о том, как печется по-настоящему вкусный хлеб, и новый конкурс, который объединяет все самое для нас интересное, — детей, животных и кухню... ... Copyright © 2013, edalegko.ru. Все права защищены.

(Читать полностью...)