Мыть или не мыть - очень сильно зависит от известности происхождения ягоды. Если есть сомнения - лучше помыть. Жимолость не размякает, а влажные ягоды можно легко просушить.
Recipe by ЕДА - ЛЕГКО! at http://edalegko.ru/izbrannoe/kak-zamorozit-zhimolost/