Запеченные фаршированные кабачки

размещено в: Все рецепты, Избранное, Салаты | 6 комментариев

Ох уж эти кабачки — всё уже перепробовано из этих повсеместных даров осени: и оладьи, и икра, и даже маффины и торты. Но запеченные фаршированные кабачки остаются одним из самых популярных кабачковых блюд. И это не случайно, потому что они … Читать далее

Рецепты с савоярди. Тирамису шоколадный.

размещено в: Все рецепты, Десерты, Избранное | 2 комментария

Тирамису — это наиболее популярный рецепт с савоярди, или печеньем «дамские пальчики» итальянского происхождения. Предлагаем приготовить не совсем классический, но очень вкусный десерт —  шоколадный тирамису. Разумеется, с маскарпоне — этот нежный сладковатый сыр здесь ничем не заменишь…

Вышел октябрьский номер «Академии домашней кухни»

размещено в: Избранное, Наш журнал | Комментариев нет

В новом номере — интервью с шеф-поваром ресторана «Баран и бисер» Константином Бузиным об особенностях национальной кухне и главном секрете хорошего повара. Важнейшими из блюд в этот раз оказались рыбные — мы расскажем, как правильно готовить кушанья из зубатки, форели … Читать далее

Рецепты из ранеток. Пышная шарлотка.

размещено в: Все рецепты, Десерты, Запекаем, Избранное, Пироги | 4 комментария

Рецепты из ранеток, этих ярких «игрушечных» яблочек, в чем-то схожи с традиционными яблочными, но одновременно открывают простор для интересных кулинарных экспериментов. Причем с ранетками получается не только отличные варенья, повидла и компоты, но и отличная выпечка — такая, как предлагаемая … Читать далее

Куриные фрикадельки. Фрикадельки в духовке.

размещено в: Все рецепты, Запекаем, Избранное, Мясо-птица | 8 комментариев

Фрикадельки, эти маленькие мясные шарики — очень удобная штука, с ними можно быстро варить разнообразные супы и борщи, а можно сделать на их основе и вкусное второе блюдо. Например, запечь фрикадельки в духовке сразу с гарниром. Предлагаем приготовить легкие куриные … Читать далее

Слоеный пирог с курицей. А также брокколи и болгарским перцем.

размещено в: Все рецепты, Избранное, Мясо-птица, Пироги | 4 комментария

Слоеный пирог с курицей, брокколи и болгарским перцем — яркий и многоцветный, как лес ранней осенью. Замечательная выпечка для первых прохладных сентябрьских дней. Несложный в приготовлении, с очень вкусной начинкой, в которой гармонично сочетаются легкие сезонные овощи и сытные кусочки … Читать далее

Рецепт закуски из кабачков. Кабачки с помидорами и морковью.

размещено в: Все рецепты, Заготовки, Избранное, Постное, Салаты | 4 комментария

Кабачок, как известно, овощ сам по себе довольно безвкусный.  Поэтому в хорошем рецепте закуски из кабачков всегда есть «компаньоны» с ярким вкусом. Например, отлично сочетаются кабачки с помидорами и морковью, а если к ним добавить ещё немного лучка и чесночка … Читать далее

Вкусные отбивные. Блюда из куриного фарша.

размещено в: Все рецепты, Жарим, Избранное, Мясо-птица | 6 комментариев

Блюда из куриного фарша хороши своей легкостью и бесконечным разнообразием. Например, можно приготовить очень быстрые и вкусные отбивные — никто не поймет, что они из фарша, а не из цельных кусочков. Зато все наверняка будут довольны гарантированно нежным и сочным … Читать далее

Варенье из ранеток — рецепт №2: из цельных плодов

размещено в: Все рецепты, Десерты, Избранное | 2 комментария

Сегодня обещанный рецепт номер 2 —  варенье из ранеток из цельных плодов. Пока ещё сохранились ранетки, которые уже надоело есть просто так, превратим их в красивый и вкусный десерт, которым можно будет наслаждаться до следующего урожая.

Вышел первый осенний номер «Академии домашней кухни»

размещено в: Избранное, Наш журнал | Комментариев нет

В сентябрьском номере — интервью с диетологом Галиной Гордомысовой о том, что вредных продуктов просто-напросто не бывает, главные блюда месяца: кетчуп, аджика, икра заморская кабачковая — и много-много других заготовок. А также, конечно, история блюда от Бориса Бурды — сэндивич: … Читать далее

Быстрая квашеная капуста

размещено в: Все рецепты, Избранное, Постное, Салаты | 4 комментария

Сколько хозяек — столько рецептов любимой осенней заготовки: капустки квашеной, соленой, маринованной… Особнячком среди множества рецептов стоит так называемая капуста «быстро квашеная» — знаменита тем, что быстро готовится и ещё быстрее съедается! Вот такую скороспелую вкуснятину давайте и приготовим.

Салат из брокколи.

размещено в: Все рецепты, Избранное, Салаты | Комментариев нет

Салат из брокколи станет ярким и не избитым украшением любой трапезы, как праздничного застолья, так и будничного ужина. Блюда из брокколи не так часто встречаются в меню, а ведь этот вид капусты — уникальный поставщик витаминов и полезных микроэлементов. Предлагаем … Читать далее

Выпечка из тыквы. Тыквенные кексы.

размещено в: Все рецепты, Избранное, Плюшки | 2 комментария

Тыква хорошо усваивается организмом. Выпечка из тыквы считается низкокалорийной, почти диетической. Тыквенные кексы, пироги, оладьи получаются обычно очень мягкими и ароматными, а если с тыквой повезло, и она оранжевого цвета — то ещё и яркими, красивыми…

Быстрые малосольные помидоры

размещено в: Все рецепты, Избранное, Салаты | 3 комментария

Малосольные помидоры не пользуются такой популярностью, как их зеленые огуречные «конкуренты» по овощной грядке, и это совершенно несправедливо. Из качественных томатов получается отличная закуска, при этом в ней минимум соли и, разумеется, никаких консервантов. Обязательно приготовьте эти очень быстрые малосольные помидоры … Читать далее

1 4 5 6 7 8 9 10 16