Вышел новый номер «Академии домашней кухни» — №5

размещено в: Наш журнал | Комментариев нет

Летом и зимой аппетит приходит по-разному — одни и те же блюда вызывают совершенно разные желания. В этом жарком летнем номере журнала главное блюдо — это летние легкие супы. Да и другие блюда номера — котлеты по-киевски от Бориса Бурды, … Читать далее

Курица запеченная в духовке в медовом соусе

размещено в: Все рецепты, Мясо-птица | 4 комментария

Захотелось реализовать одну идею в отношении обычной курицы. А именно – маринад на основе меда. Впрочем, в этом сложносочиненном маринаде столько компонентов, что его равноправно можно назвать и горчичным, и соевым, и перечным… А получается в итоге очень яркая и ароматная запеченная … Читать далее

Вкусная быстрая творожная запеканка с манкой

размещено в: Все рецепты, Запекаем, Избранное, Праздничный стол | 6 комментариев

День сегодня серый какой-то. То ли смог, то ли тучи, то ли всё вместе – солнышку не пробиться. Надо немного поднять настроение. Захотелось чего-то менее сладкого, чем мороженое, но более питательного, чем фрукты-ягоды. Есть на такой случай проверенный рецептик — … Читать далее

Паста с грибами и помидорами

размещено в: Все рецепты, Жарим, Паста-каши, Постное | Один комментарий

Времени было немного, а хотелось приготовить что-то горячее, и сытное, и легкое, и нескучное. И из того, что есть! То, что было под рукой, сложилось во вполне достойное блюдо – паста с грибами   и помидорами в соусе песто. Кстати, … Читать далее

Пирог с рыбными консервами. Заливной рыбный пирог.

размещено в: Все рецепты, Избранное, Пироги | Один комментарий

Такой замечательный рыбный пирог! А готовится моментально. Не все компоненты в нем полезны — например, консервы. Но если делать такой рыбный пирог с рыбными консервами изредка, то ничего страшного! К тому же, можно заменить консервированную рыбу и на другую начинку — … Читать далее

Сода или разрыхлитель?

размещено в: полезности | Один комментарий

Эти компоненты встречаются почти во всех рецептах бездрожжевой выпечки. И очень часто возникает вопрос, чем отличаются сода и разрыхлитель и можно ли одно заменить другим. Рассмотрим поподробнее этот вопрос — сода или разрыхлитель?

1 14 15 16 17